דיאטה היא המפתח כאשר אתה רוצה לשלוט ברמת הסוכר בדם שלך. עד כדי כך אנשים הסובלים ממחלה קשורים, כגון סוכרת, ולמי שדואג לבריאותם. כי שמירה על רמות סוכר בריאות בדם חיונית למניעת מחלות שונות. למזונות מסוימים יש את התכונה לשמור על רמות קבועות אלו ולכן חייבים להיות נוכחים בתזונה על בסיס קבוע.
באותו אופן שישנם מזונות או מוצרים אחרים עם תכולה גבוהה של סוכרים מוספים, כמו גם פחמימות מזוקקות, הם הגורם לשינויים ברמות הסוכר בדם, אחרים עוזרים לשלוט בהם. שימו לב מה הם המזונות הללו, במיוחד אם יש לכם סוכרת, טרום סוכרת או כל מחלה אחרת שבה סוכר בדם מהווה גורם סיכון.
לשלוט ברמת הסוכר בדם עם מזון
בנוסף למזונות שתראו בהמשך, הדבר הראשון והחשוב ביותר שעליכם לעשות הוא לחסל את אותם מוצרים המהווים סיכון. ביניהם, מזון מעובד המכילים כמויות גדולות של סוכר, או בשמו המקורי או בכל אחת מהמילים הנרדפות המשמשות להסוואה. משקאות קלים מוגזים, מאפים תעשייתיים, ג'לי או מיצים ארוזים, בין היתר, הם מוצרים שמסכנים את בריאותך. במקום זאת, מזונות אחרים כמו הבאים עוזרים לך לשלוט ברמת הסוכר בדם שלך.
ברוקולי
בנוסף להיותו ירק בעל תכונות בריאותיות נהדרות, הברוקולי הוא אחד מבעלי הברית נגד רמות סוכר גבוהות בדם. זה בגלל ברוקולי מכיל כימיקל צמחי בשם סולפורפאן, שהוא חומר בעל תכונות לווסת גלוקוז. תרכובת זו מופעלת כאשר ברוקולי נלעס או נשבר, מה שעוזר לשפר את רגישות הגוף לאינסולין.
הדלעת
האוכל הזה, האופייני כל כך לסתיו ולחורף, הוא בעל ברית נהדר נגד סוכרת. הודות לתכולה הגבוהה של נוגדי חמצון וסיבים, שעוזרים לשמור על רמות גלוקוז טובות בדם. ולא רק דלעת, גרעיני דלעת בריאים ומועילים באותה מידה.
פירות מיובשים
למרות היותו מזון קלורי מאוד, אגוזים הם אחד המאכלים הבריאים ביותר שקיימים. היתרונות הבריאותיים שלו הם כל כך רבים שזה מומלץ צריכת כמות קטנה של פירות יבשים על בסיס יומי. לגבי סוכרת ומחלות נלוות, אגוזים הם מזון חיוני לבקרת רמת הסוכר בדם. במיוחד שקדים, בוטנים ואגוזי מלך.
פירות הדר
תפוזים, אשכוליות, קלמנטינות וכל פירות ההדר מאופיינים באינדקס הגליקמי הנמוך שלהם. זה אומר שתכולת הסוכר הטבעית שלו כל כך נמוכה אינו משנה את רמות הגלוקוז בדם. מצד שני, פירות הדר מכילים פוליפנולים הפועלים כמווסת סוכר בגוף. לכן, מומלץ לאכול לפחות חתיכת פרי הדר ביום כדי להפחית את הסיכון לפתח סוכרת.
היוגורט
מוצרים מותססים מועילים במיוחד לשליטה בסוכרת וברמות הסוכר בדם. הסיבה לכך היא שיוגורט והתסיסה שלו מהווים פרוביוטיקה טבעית המסייעת בהורדת רמות של גלוקוז בדם. גם יוגורט וגם קפיר הם בעלי ברית מצוינים במאבק בסוכרת וצריכתם מסייעת לך לשמור על רמות סוכר בריאות בדם.
כדי לשפר או להפחית את רמות הסוכר בדם, חשוב מאוד לקחת בחשבון כמה עצות בנוגע לאוכל. מצד אחד, זה חייב להפחית את צריכת הפחמימות ולהגביר את הצריכה של מזונות עתירי סיבים. שתו הרבה מים והקפידו על לחות טובה לגוף. בנוסף, פעילות גופנית סדירה תעזור לך לשלוט בסוכרת ולמנוע בעיות הקשורות לרמת הסוכר בדם.