בטבע יש מגוון גדול של סוגי אורז, אולם ישנם מעט סוגים שמגיעים למזווה שלנו. שיהיה לו אורז אדום זה לא נשמע לך הרבה, עם זאת, הם ירצו לקנות אותו ברגע שיסיימו את המאמר.
היתרונות והנכסים שהיא מציעה לנו הם גדולים מאוד, סוג של אורז טבעי ואקזוטי וכי אין לו מה לקנא באורז הידוע ביותר.
לאורז האדום סגולות מרפא רבות יותר מכיוון שקליפתו לא חולצה, שכבת העור העוטפת את הדגן נותרת מגדילה את ערכיו הביולוגיים. בשכבה זו נמצא רוב הסיבים כל כך נחוץ לגוף, אז כשאנחנו מדברים על אורז אדום, אנחנו מדברים גם על אורז חום.
היתרונות והתכונות של אורז אדום
עשיר בסיבים תזונתיים
אורז אדום זהו מזון עשיר בסיבים אז זה עוזר לנו לשפר את הפעילות במעי, מונע עצירות מדי פעם ועוזר לגוף להוציא רעלים שהוא לא רוצה או זקוק להם.
אם נצרוך אורז אדום נגרום לעצמנו להרגיש קלים יותר, הוא ישמור על מחלות כמו סרטן המעי הגס ו זה מאוד מועיל אם אנחנו ספורטאים כי הוא מכיל פחמימות מורכבות טובות.
אוכל מרגיע
הפחמימות שהם מכילים לשמור על תחושת שובע עוד זמן רב, ולכן זה עוזר לנו להימנע מנשנוש בין הארוחות, לשלוט בתיאבון, ובכך לשפר את משקל גופנו.
האנרגיה שהיא גם נותנת לנו, מופץ בהדרגה, הגוף מארגן את עצמו ורוכש אנרגיה כאשר הוא זקוק לה.
שליטה על רמות הסוכר בדם
לסוג האורז הזה אינדקס גליקמי נמוך מאוד, כך אינו גורם לעליית רמת הסוכר בדם אלא הוא משמש כמווסת את הסוכר שכבר נמצא בגוף. זה גם מווסת טוב לייצור אינסולין.
זה מועיל לחלק גדול מהאוכלוסייה מכיוון שהוא מווסת ו לשלוט ברמות הסוכר האלה שמאוד מדאיג אנשים עם סוכרת.
נוגד חמצון חזק
אורז זה מכיל כמות גדולה של נוגדי חמצון הנלחמים ברדיקלים חופשיים, זאת מושגת על ידי הכמות הגדולה של מינרלים שהרכב התזונתי שלו כולל.
- ברזל: מונע מאיתנו אנמיה.
- מַנגָן: מטפל באסתמה ועוזר לבעיות נשימה.
- אבץ: מאיץ את התאוששות הפצעים, בריאות הציפורניים והשיער. זה גם משפר את המערכת החיסונית של הגוף.
עשיר בויטמין B6
סוג זה של ויטמין הכרחי עבור איזון היווצרות סרוטונין בגוף, אידיאלי לימים שלפני הווסת, זה עוזר להפוך שומנים לאנרגיה והוא אחד הוויטמינים הטובים ביותר שיש לקחת בחשבון אם מה שאנחנו רוצים זה רזה.
להילחם בכולסטרול רע
אוכל מושלם אם מה שאנחנו צריכים זה להפחית את הכולסטרול הרע ולהעלות את רמות הכולסטרול הטוב. במקרה זה מומלץ גם לכל הסובלים מיתר לחץ דם או שיש להם אפשרות גדולה יותר להתקף לב.
מחזק את בריאות העצם של הגוף
אם אנחנו רוצים להגדיל את כוח העצמות שלנו, אנו יכולים להגדיל את צריכת האורז מסוג זה, במקרה זה, זה יהיה מועיל מאוד מכיוון שהוא מכיל מינונים גבוהים של מגנזיום, התרכובת הדרושה לעצמות להיות חזקות יותר.
בנוסף, מינרל זה מסייע לספיגת סידן שאנחנו רוכשים ממזונות שונים. צריכת דגני בוקר זו יכולה למנוע מחלות עצם כמו אוסטאופורוזיס, או שחיקה מוקדמת של העצמות.
אורז אדום קשה יותר לרכוש מאשר האורז הלבן או המזוקק הנצרך ביותר. עם זאת, ישנן חנויות מזון מתמחות בהן אנו יכולים למצוא מגוון רחב של קטניות, דגנים, אגוזים ומוצרים רבים פחות נפוצים או ידועים.
אורז אדום יכול להפוך למוצר הכוכב של המנות שלכם, אוכל מאוד תכליתי שתוכלו לבשל באותו אופן כאילו היה אורז לבן. מושלם לקישוטים לדגים, בשר, תבשילים או סלטים.