זה אחד מהקינוחים שכולם אוהבים. ומי דוחה עוגת תפוחים בתקופה זו של השנה? שילוב תפוח, שקדים וקינמון של הטארט הזה קשה לעמוד בפניו. אני כבר מזהיר אותך שלא תחכה שהוא יתקרר לגמרי כדי לנסות את זה!
אם שילוב הטעמים מפתה אתכם, כשאתם רואים כמה קל להכין אותו, לא ייקח הרבה זמן עד שתגיעו לבצק. למרות שלא, לא תצטרך ללכלך את הידיים יותר מדי; זה אחד מאותם קינוחים שבהם רק לערבב את כל המרכיבים בקערה ולקחת אותם לתנור, או כמעט.
אתה לא חושב שזה קינוח אידיאלי ליהנות ממנו בערבי חורף קרים? תיהנו מרגע הדלקת התנור. הניחוחות שייצאו ממנו יגרמו לכם לרצות להתרחק מהמטבח. ואז, כשזה יתחמם, דמיינו טוב חטיף ליד הקפה. קדימה להכין אותו! או שאתה מעדיף אחד של פטל?
מצרכים
- 190 גרם. קמח מאפה
- 30 גרם. קמח שקדים
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 100 גרם. סוכר חום
- 40 גרם. סוכר (+תוספת לניקוי אבק)
- 2 ביצים ל
- 1 כפית וניל
- 150 גרם. חמאה מומסת
- תפוח עץ גדול אחד
- אבקת קינמון
- 20 גרם. שקדים פרוסים
צעד אחר צעד
- מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים ומרפדים תבנית 20 ס"מ או שווה ערך בחמאה ומעט קמח.
- בקערה מערבבים את החומרים היבשים: קמח, קמח שקדים, שמרים וסוכר.
- ואז מוסיפים את הביצים, וניל, חמאה מומסת ומקציפים עם כמה מוטות דקה.
- יוצקים מחצית מהתערובת בתבנית המשומנת ושומרים את החצי השני.
- מקלפים וחותכים לתוכו פורסים את התפוח לפרוסות דקות ומניחים אותם על הבצק בצורה מסודרת עד שהם מכסים לחלוטין את פני הבצק.
- לאחר מכן, מפזרים כף סוכר מלמעלה ו יוצקים את הבצק הנותר, לפרוס אותו כדי לכסות את התפוחים.
- כעת מפזרים מעט אבקת קינמון ו מכסים את העוגה בשקדים פילה.
- לאחר מכן, אופים אותו במשך 45 דקות או עד בישול.
- מצננים כמה דקות ו פתח את התבנית על רשת.
- חכה אם אתה יכול! עד שכמעט קר לנסות את טארט התפוחים והשקדים הזה.