מי רוצה חלק מזה? עוגת שמנת ואגוזים? כפי שאנו אוהבים במהלך סוף השבוע להדליק את התנור ולהכין מתוק במהלך החורף, בין אם זה עוגיות או עוגיות. זו דרך לבלות בוקר רגוע במטבח וליהנות מקפה באמצע אחר הצהריים עם ביס מתוק טעים.
העוגה הזו היא גם עוגה סופר אוורירית. א עוגה קלאסית, שהופך לחטיף או ארוחת בוקר אידיאליים. זה לא ארוחת בוקר או חטיף מתאים לאכול מדי יום בגלל כמות הסוכר שלו, אבל מדי פעם לא רע לפנק את עצמך.
ברגע שתנסה את זה, תשמור את המתכון בספר המתכונים שלך, אני בטוח! כי זה אחד מאותם ביסקוויטים שכובשים כמעט את כולם בזכות הטעם שלו והבלתי ניתן לעמוד בפניו קרום אגוזים וסוכר. האם אתה מעז לעשות את זה? עם צעד אחר צעד שלנו לא תהיה לך בעיה לעשות את זה.
מצרכים
- 4 ביצים ל
- 250 גרם. של סוכר
- 200 מ"ל. שמנת
- 1 כפית תמצית וניל
- 270 גרם. של קמח
- 3 כפיות אבקת אפייה
- ¼ כפית מלח
- 60 גרם. של אגוזי מלך קצוצים
- אגוזים וסוכר לפי הטעם לקישוט
צעד אחר צעד
- לטרוף את הביצים עם הסוכר במיקסר חשמלי עד שהם מכפילים את נפחם ומלבינים.
- אחרי מוסיפים את השמנת הנוזלית ואת תמצית הווניל ומקציפים עד לשילוב.
- לאחר מכן, שלבו את הקמח ושמרים מנופים וקורט מלח. תחילה מערבבים ולאחר מכן מקציפים במהירות נמוכה עד לקבלת מסה הומוגנית.
- בסופו של דבר להוסיף את אגוזי המלך הקצוצים ולערבב.
- לרפד תבנית עם נייר אפייה (18-20 ס"מ) ויוצקים פנימה את הבצק.
- אחרי לחלק אגוזים קצוצים על פני השטח, לפי הטעם, ומפזרים מעט סוכר.
- קח לתנור, מחוממים מראש ל-180ºC עם חום מעל ומתחת, ומבשלים במשך 50 דקות. לכן, בדקו אם זה נעשה ואם כן, הוציאו מהתנור.
- מניחים אותו על רשת ומחכים שהם יעברו 10-15 דקות כדי לפתוח אותו.
- תנו לעוגת השמנת והאגוזים להתקרר לחלוטין לפני שמנסים את זה.