אנו מוצאים בפירות ויטמינים ותכונות רבים שמעדיפים אותנו, הם נפלאים עבור צורכים לאורך כל השנה.
עם זאת, אנו נוטים לאהוב יותר מהאביב וכל הקיץ. אנו רוצים שתדעו כל מה שצריך לדעת על עולם האפרסקים. הם אופציה טעימה שיהיה לקינוח אחרי כל ארוחה.
עונת האפרסקים מתחילה בחודש מאי ומסתיימת בספטמבר. אנחנו יכולים לראות אותם מהאביב עד הסתיו. אם כי במקומות רבים אנו יכולים להשיג אפרסקים כמעט בכל ימות השנה.
כעובדה מוזרה, אצל טרואל מגדלים זנים, בהתחשב בהליכי הייצור והגידול שלו, הופכים אותו לפרי מרהיב. קבל את הכינוי המוגן של המוצא, זה אפרסק קלנדה.
מצד שני, האפרסק ידוע באזורים אחרים בעולם כ אפרסק, כך שאם אתה רואה אותו כתוב ככה, אל תחשוב שזה עוד פרי, זה גם האפרסק.
צבעו כתום, עורו קטיפתי, בשרו יכול להיות כתום, לבן או צהוב יותר, תלוי במגוון.
טעמו מתוק, הוא בשרני ועסיסי. בתוכו קליפה קשה או עצם קשה.
מאפייני אפרסק
האפרסק נולד מ עץ אפרסקים. מקורו האמין שמקורו סין. זה התחיל להיות מטופח לפני בערך שנתי 2.000. מאוחר יותר, הרומאים והיוונים הקדומים הכניסו אותה לאירופה.
- הם עשירים בסוכרים.
- חלבונים.
- מינרלים
- ויטמין A, C, E, B1, B2, B6 ו- B9.
- סיבים
- יש לו צריכת קלוריות נמוכה.
עבור 100 גרם אפרסק אנו מוצאים את הערכים הבאים:
- קלוריות 39.
- פחמימות 9 גרם.
- חלבונים 0,5 גרם.
- שומן 0,1 גרם.
- מים 89 גרם.
- סיבים 1,5 גרם.
- מינרלים: אשלגן, מגנזיום, זרחן, סידן, ברזל, אבץ, נתרן, סלניום, ויוד.
יתרונות אפרסק
ניתן לצרוך את האפרסק במובנים רבים, כמעט תמיד כמנת קינוח. היתרונות שזה מביא לנו הם רבים ומגוונים, החל מטיפול בעצירות מזדמנת ועד לשמור על עור חלק וצעיר.
הם נוגדי חמצון
יש להם מינונים גבוהים ב נוגדי חמצון, מכילים בטא קרוטן, נוגד חמצון רב עוצמה המונע הופעה של סוגי סרטן אפשריים.
הם נלחמים בפעולה של רדיקלים חופשיים באופן טבעי, מונע הריגת תאים ושומר על מראה העור רענן וללא קמטים.
הם טובים לשמירה על מצב טוב של ממברנות ריריות, עצמות, בריאות העין, עור ושיער.
להילחם בעצירות
הודות לתכולת הסיבים הגבוהה שלו, הוא טוב לשיפור מעבר מעיים, לשפר את העיכול ולעזור לנו לסלק פסולת שהגוף לא רוצה.
בנוסף, ובכך מונע סרטן המעי הגס. לסיבים יש אפקט מרגיע, מה שגורם לנו לא לרצות לנשנש בין הארוחות.
זה סיבים לא מסיסים, אז אל תהססו לצרוך יותר אפרסקים כשיש לכם סיכוי.
הם טובים לחולי סוכרת
הם פירות המומלצים למי שחולה בסוכרת. זהו מזון עם רמות נמוכות של פחמימות, ולכן הוא אידיאלי עבורם.
בנוסף, תרומתו בסיבים מסייעת לאלה פחמימות נספגות לאט ולא גורם פתאום לקוצים של אינסולין. לכן הימנע מסכנת בריאותנו.
תכונות מרפא סקרניות
הודות לכמות החומצות הבריאות הוא יכול לשפר מחלות ומחלות מסוימות. חומצה ניקוטינית, חומצה פנטותנית, חומצת לימון וחומצה מאלית.
אלה עוזרים לצמיחה והתפתחות טובה של ילדים ובני נוער במהלך שלבם גדילת עצם, רקמות ומערכת העצבים.
מצד שני, זה יכול גם לשפר מקרים של אנמיה, צנית או אפילו למנוע בעיות לב ומחלות ניווניות.
אפרסקים הם פנטסטיים כדי לדאוג לבריאותנו, עם בוא מזג האוויר הטוב תתחילו למצוא אותם ותוכלו לטעום אותם בכל נגיסה.
בתוך אותה משפחה ניתן למצוא משמשים קטנים יותר או נקטרינות, שאין להם עור קטיפתי.
ללא קשר למגוון שתבחרו, בוודאי תראו זאת ככל שתאכלו פירות כך תרגישו פיזית ונפשית טוב יותר.