Ti piace la zucca? Se è così, non puoi smettere di provarlo torta di zucca e latte condensato che oggi vi proponiamo. Un dolce semplicissimo dalla consistenza molto gradevole e che puoi servire da solo o con gelato, yogurt o formaggio montato.
Se questa torta ci piace per qualcosa, è per la sua semplicità; dovrai solo sbattere tutti i suoi ingredienti e cuocerli. Così semplice? Così semplice. Inoltre, non avrai bisogno di alcun robot da cucina per farlo, sarà sufficiente un frullatore a immersione. Sei già convinto di doverlo provare?
Non lasciarti influenzare dalla lista degli ingredienti. È lungo, ma non ce ne sono che non si possano trovare in un normale supermercato. Assicurati di pesarli bene e non avrai problemi a servire in tavola un dolce come questo. Vuoi provare questa torta al latte condensato di zucca?
Ingredienti
- 400 gr. zucca arrosto
- 200 gr. latte condensato
- 200 gr. panna 35% mg
- 90 g. zucchero di canna
- 200 gr. Di farina
- 3 uova
- 50 ml. Di olio d'oliva
- Cucchiaino di cannella 1
- Scorza di 1/2 limone
- 1 yogurt naturale
- 75 g di crema di formaggio
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Passo dopo passo
- Mettere tutti gli ingredienti a temperatura ambiente in una ciotola e tritateli fino ad ottenere una massa omogenea.
- Foderare la base di uno stampo rimovibile 20-22 cm. con carta da forno e ungere leggermente le pareti.
- Preriscalda il forno a 170 ° C con calore su e giù.
- Versate il composto nello stampo e toccalo.
- Porta al forno e infornare a 170 g. per 40 minuti. Quindi alzare la temperatura a 200 e cuocere altri 10 minuti.
- Togliete dal forno e lasciate che si tempera per sformare.
- Goditi la torta di zucca e il latte condensato con un po' di cannella in più, una pallina di gelato o del formaggio montato. Non lo mangi intero? Conserva ciò che è avanzato in frigorifero. Durerà fino a 3 giorni.
