Come ci piace Bezzia Prepara una buona torta durante il fine settimana. Adoriamo anche i dolci che includono le carote tra i loro ingredienti, per via della gusto e umidità che questo li porta. Allora come avremmo resistito a questo?
El Torta di carote e la frutta secca che oggi vi invitiamo a preparare è molto semplice. Tutto quello che devi fare è mescolare tutti gli ingredienti con una frusta elettrica prima di infornare. Successivamente, il forno farà la sua magia. Ricorda che ognuno lo fa a modo suo, quindi potresti dover regolare la temperatura o gli orari.
Ingredienti
- 115 g. zucchero di canna
- 75 g. burro a temperatura ambiente.
- 3 uova
- 175 g. carota grattugiata
- 90 ml. di latticello (90 ml. di latte con una spruzzata di succo di limone).
- 225 g. farina di farro
- 2 cucchiai di lievito in polvere
- Un cucchiaino di cannella in polvere
- 40 gr. Noci
Passo dopo passo
- Prepara il latticello aggiungendo una spruzzata di succo di limone al latte. Mescolate e lasciate riposare per circa 10 minuti finché non si taglia.
- Nel frattempo, sbattere il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi le uova uno per uno, battendo dopo ogni aggiunta per integrarsi bene.
- Poi aggiungere le carote grattugiato e il latticello. Mescolate ancora fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Mescolare la farina con il lievito e la cannella e setacciarli prima di aggiungerli al composto di burro. Mescolare con una spatola per omogeneizzare.
- Infine, incorpora le noci e mescolare di nuovo. Riservatene qualcuna da posizionare sopra l'impasto.
- Infine, versare il composto in uno stampo e infornare, in una forno preriscaldato a 180 ° C, circa 45 minuti circa.