Ti piacciono i dolci alla banana? Se è così, non puoi perdere l'occasione di provarlo torta banana e caramello. Una torta dolce, tenera e umida che sono sicura vi sorprenderà e che potrete servire come dessert, colazione o merenda.
Questa torta di banane al caramello è una delizia. Uno di quelli a cui rivolgersi quando abbiamo ospiti o semplicemente ci piace qualcosa di dolce per la sua facilità. Ed è che prepararlo è molto semplice e non richiede ingredienti strani o tempi lunghi.
rallegrarsi! Ti servono solo delle banane mature e... ingredienti usuali in dispensa come burro, zucchero, farina, uova e lievito. Puoi preparare tu stesso il caramello o acquistarlo se vuoi salvare questo passaggio. Te stesso! L'importante è che tu ci provi.
Ingredienti
- 100 gr di zucchero + un cucchiaio di acqua (o caramello commerciale)
- 3 banane
- 100 g di burro
- 3 uova
- 120 gr di farina
- 8 gr di lievito chimico
- 100 grammi di zucchero
Passo dopo passo
- Inizia con le caramelle. Mettete lo zucchero e l'acqua in un pentolino a fuoco medio alto e senza toccarlo aspettate che lo zucchero inizi a sciogliersi. Quindi, muovi il pentolino per favorire che ciò avvenga e quando avrà acquisito un colore leggermente dorato, versalo sul fondo di uno stampo estraibile foderato di carta da forno.
- Poi tagliare le banane nel senso della lunghezza e adagiarli paralleli sul caramello.
- Poi Sciogli il burro nel microonde e lasciate raffreddare.
- Una volta che il burro è caldo, preriscaldare il forno a 180ºC e sbattere il burro insieme alle uova e allo zucchero fino ad ottenere una massa omogenea e ariosa.
- Poi aggiungere la farina con il lievito e un pizzico di sale e mescolare fino a quando integrato.
- Poi versare l'impasto sopra i platani e portare al forno.
- Cuocere a 180°C per circa 30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Una volta fatto, tiralo fuori dal forno e lascialo raffreddare. Quindi sformarlo e girarlo.
- Goditi la torta di banana e caramello
