Ti stai già godendo giardini e terrazzi? Come ogni anno in questo periodo, questi spazi all'aperto diventano ancora una volta luogo di riposo, di incontro e di gioco. È probabile che molti di voi abbiano già organizzato i primi pasti del fine settimana e stiano già programmando quelli successivi. E cosa c'è di meglio di una grigliata per chi ama essere il padrone di casa? Se non ne hai ancora uno Bezzia oggi parliamo di tipi di barbecue
Ti piacerebbe fare una grigliata? Prima di acquistarne uno ci sono molte domande che dovresti porti: quanto spesso pensi di usarlo? Per quante persone cucinerai? Che spazio hai in terrazzo o in giardino per installarlo? Riflettere su di esso e leggere le diverse tipologie di barbecue ti aiuterà a stabilire se acquistarne uno fisso o portatile e a scegliere quello fonte di combustione.
Lavoro o portatile?
Quanto spazio hai in terrazza o in giardino per posizionare un barbecue? Lo spazio sarà un fattore determinante nell'optare per un barbecue da incasso o portatile, ma sarebbe ingenuo pensare che sia l'unico. Scopri i vantaggi e gli svantaggi l'uno dell'altro.
Barbecue da cantiere
Realizzati in cemento, mattoni refrattari e/o pietra, i barbecue in muratura sono costruzioni solido, stabile e durevole da cui puoi creare un grande spazio per il tempo libero da goderti con la tua famiglia o i tuoi amici. Certo, avrai bisogno di spazio per questo.
può essere nutrito con carbone e legna da ardere, combustibili che conferiscono agli alimenti un sapore caratteristico e consentono di cuocere al loro interno un'ampia varietà di prodotti. Sono l'opzione migliore per chi sfrutta i propri spazi all'aperto e ama cucinare all'aperto per molte persone.
Vantaggi
- Puoi scegliere tra un'ampia varietà di design, persino costruirlo da solo e personalizzalo per adattarlo al design del tuo giardino.
- Ti permettono di cucinare per a gran numero di invitati.
- Essendo costruiti con calcestruzzo, mattoni refrattari e/o pietra, solitamente lo sono più durevole rispetto ad altri modelli.
- Non richiedono una manutenzione eccessiva e lo sono facile da pulire.
- Puoi usare combustibili classici come carbone e legna da ardere che danno un sapore caratteristico al cibo.
- Molti dei design che troverai sul mercato te lo permetteranno installare moduli aggiuntivi come le grigliate di pollo, una padella per la cenere o persino un forno. Uno dei grandi vantaggi è che puoi giocare con questi e altri accessori come le griglie regolabili per creare una cucina da esterno a tuo piacimento.
Svantaggi
- il prezzo base è maggiore di quella dei barbecue portatili. Troverai modelli a partire da 200€, tuttavia la maggior parte delle proposte che troverai supereranno i 500€.
- Avrai bisogno di più spazio per posizionarlo.
- una volta assemblato non sarai in grado di cambiare la sua posizione facilmente.
Portátiles
I barbecue portatili sono un'ottima proposta per godere di piacevoli riunioni piccoli spazi esterni. Le loro piccole dimensioni facilitano la loro collocazione e consentono di spostarli da qui a lì con una certa facilità.
Si non lo userai molto al barbecue o non hai bisogno di cucinare per molti un piccolo barbecue portatile ti permetterà di goderti i piaceri della cucina all'aperto senza un grande investimento. Sono tra le diverse tipologie di barbecue quelle in cui si possono trovare anche più proposte ibride gas e carbonella.
I barbecue a carbone portatili differiscono notevolmente nel loro design. Scegli quello che si adatta allo spazio e ha elementi di base come posacenere, coperchio e valvola di sfiato. Aggiungi in seguito, adattandoti al tuo budget, altre utilità come una griglia articolata, un termometro o utensili da cucina con maggiore comodità.
Vantaggi
- le sue piccole dimensioni li rende perfetti per i piccoli spazi.
- puoi spostarli all'occorrenza con una certa facilità grazie alle sue quattro ruote.
- Puoi scegliere tra uno ampia varietà di design per adattarlo al design del tuo giardino terrazzato.
- Lavorano con carbone o gas ed è possibile trovare modelli ibridi.
- Il suo prezzo. A partire da 50€ puoi trovare barbecue portatili
Svantaggi
- Avendo una piccola dimensione permettono di cuocere per a minor numero di persone.
- Sono meno durevole rispetto a quelli del lavoro
Carbone, legna, gas o elettrico?
Carbone, legna o elettrico? Questo può essere un altro fattore determinante nella scelta tra le diverse tipologie di barbecue. Ed è quello di averne uno camino Può sembrare un sogno, ma richiederà di avere uno spazio coperto dove riporre la legna da ardere e pulirlo frequentemente.
Il carbone di legna è un po' più conveniente poiché non solo lo trovi in qualsiasi supermercato, ma è disponibile in sacchetti che non richiedono troppo spazio e sono più puliti. Un altro vantaggio dei barbecue a carbone è quello puoi posizionarlo dove vuoi; Non necessita di prese gas o elettriche.
I barbecue a carbone hanno degli svantaggi? Certo, ed è quello che ti servirà rispetto ai barbecue a gas dedicare più tempo alla pulizia. Dovrai raccogliere le ceneri una volta fredde, rimuovere i resti di cibo dalla griglia con una spugnetta abrasiva e pulire il deposito di carbonio.
Un altro dei suoi svantaggi è che i barbecue a carbone emana fumo sia durante l'accensione che durante la cottura. Ed è anche più lento; ci vogliono dai 20 ai 40 minuti per ottenere la giusta brace.
Stai cercando di creare un cucina all'aperto con tutti i comfort? Ti serve solo un piccolo barbecue per divertirti a riunire qualche amico nel fine settimana? Ognuno dei tipi di barbecue offre vantaggi e svantaggi. La scelta di uno dipenderà da ciò che desideri e che puoi permetterti.