El salmone al forno con burro all'aglio che vi insegniamo a preparare oggi è un piatto semplice che si sposa molto bene con diversi accompagnamenti. Puoi servirlo con fagiolini, asparagi selvatici grigliata, purè di patate o un alteado di funghi.
Con un piccolo elenco di ingredienti e facile da fare Diventa una scelta molto utile per completare pranzi o cene. Potete prepararlo anche con qualsiasi taglio di salmone, filetti, lombi o tranci come abbiamo fatto noi.
Se ti piace il salmone, questa ricetta ti piacerà. E sebbene il burro all'aglio gli conferisca un sapore unico, non camuffa quello del salmone. Hai il coraggio di prepararlo? In 10 minuti lo avrete pronto per portarlo al forno. Abbinalo a ciò che più ti piace e provalo!
Ingredienti
- 2 fette di salmone (o filetti o lombi o…)
- 2 cucchiai di brodo vegetale
- 1 1/2 cucchiaio di succo di limone
- 1 peperoncino di Cayenna, tritato (facoltativo)
- 4 spicchi d'aglio, tritati
- Sale e pepe nero appena macinato
- 3 cucchiai di burro, a cubetti
- 1 cucchiaio di prezzemolo (facoltativo)
- Fette di limone (per decorare)
Passo dopo passo
- preriscalda il tuo forno 200ºC e coprire la teglia con un foglio di alluminio o carta da forno.
- Poi, in una piccola ciotola, mescolare il brodo, succo di limone, aglio e peperoncino.
- Condisci le fette di salmone e disporli sulla teglia foderata.
- Allora spalmare fette o filetti di salmone con il composto nella ciotola e poi mettere su ogni fetta qualche cubetto di burro
- Cuocere il salmone 12-15 minuti. Tenete presente che a seconda del taglio di salmone che utilizzerete e del suo spessore potrebbe volerci di più o di meno.
- Trascorso il tempo, togliete dal forno, cospargere di prezzemolo e servire il salmone al forno con burro caldo all'aglio, guarnito con spicchi di limone.