La pepe di Cayenna È un peperoncino che viene utilizzato sin dall'America precolombiana. Tutte le piante di peperoncino appartengono alle Solanacee e ce n'è una grande varietà. Questi peperoni sono usati in cucina come spezia per dare sapore e un tocco piccante, poiché ha i capsinoidi, che offrono quel sapore piccante.
La La Caienna ha grandi proprietà medicinali per la nostra salute, quindi è un alimento che dovremmo incorporare nella nostra dieta, anche se con moderazione, soprattutto se siamo persone che non tollerano il piccante. Inoltre, questo pepe ha proprietà curative che erano già note centinaia di anni fa.
Cayenne per ridurre il dolore
La capsaicina è la sostanza che fornisce quel tocco piccante e che conferisce al pepe di Caienna le sue proprietà. Questo peperone ha un sapore caratteristico. Dovrebbe essere preso in quantità molto piccole perché è forte. A quanto pare, prendere il peperone produce calore in bocca e una sensazione che aiuta aumentare le endorfine per calmare quel prurito. In questo modo troviamo un ingrediente che riduce altri dolori. Inoltre, è stato dimostrato che può in qualche modo inibire i segnali che raggiungono il cervello del dolore, rendendolo meno intenso. Ecco perché per molti secoli il pepe di Caienna è stato utilizzato per alleviare il dolore, sempre in piccole quantità.
Cayenne per l'inverno
Il pepe di Caienna ha proprietà termogeniche. Ciò significa che ci aiuta a produrre calore. È un buon alimento da assumere durante l'inverno, poiché fa produrre calore al nostro corpo, migliorando notevolmente la circolazione. D'altra parte, il pepe di Caienna aumenta la combustione delle calorie, a causa di questo calore che viene prodotto nel corpo. È sicuramente un ottimo cibo da portare durante l'inverno e combattere il freddo che crea anche cattiva circolazione e problemi come i geloni. Un rimedio, infatti, per combattere questo problema è strofinare il pepe di cayenna sui piedi o sulle mani affette da questo problema circolatorio, per stimolare la circolazione e ridurre l'infiammazione.
Antiinflamatorio
Cayenne non solo aiuta a ridurre il dolore e produce molto più calore nel nostro corpo, ma è anche a potente antinfiammatorio. Se abbiamo un problema di questo tipo, è bene incorporare quotidianamente un po 'di pepe di Caienna nella nostra dieta. In questo modo ci assicuriamo di sfruttare il suo potere antinfiammatorio.
Cayenne per il sistema digerente
Sebbene chi ha uno stomaco delicato possa pensare che mangiare cibi piccanti sia qualcosa di dannoso, la verità è che il pepe di Caienna ha molte proprietà per migliorare il sistema digestivo, come diciamo sempre in piccole quantità. La Cayenne viene spesso aggiunta al cibo non solo per aggiungere sapore, ma anche per migliorare la digestione, poiché aiuta a stimolare le secrezioni dello stomaco, rendendo la digestione migliore e più veloce. Il aumento di quegli acidi nello stomaco e la mobilità renderà il pepe di Caienna un alimento efficace per prevenire la stitichezza. Aiuta anche ad aumentare la secrezione di muco intestinale, che rafforza e aiuta a guarire le ulcere nello stomaco.
Cayenne per il sistema respiratorio
La Cayenne non deve essere sniffata, ma assunta sotto forma di infusi si è dimostrata un rimedio efficace per i problemi respiratori, in quanto aiuta a rompere il muco. Ha acido acetico e ascorbico, che aiuta a combattere il muco quando siamo afflitti da questi problemi. Puoi anche fare i gargarismi con l'infuso di pepe di Caienna per migliorare i problemi alla gola nel caso in cui l'abbiamo infiammata. Ecco perché è un ottimo ingrediente per la stagione invernale, che può aiutarci a combattere alcuni problemi di salute tipici di questa stagione.