Quello di oggi è un proposta colorata e con una combinazione di ingredienti che ti sorprenderà. Tuttavia, una semplice proposta che non richiederà più di 10 minuti per prepararla. Non vedi l'ora di provare questa insalata di arancia, prosciutto e bambini secchi?
L'insalata è l'ideale per completare il tuo menù durante i mesi più freddi dell'anno, quelli in cui le arance sono di stagione. Perché l'arancia è l'autentica protagonista del piatto, quella che si occupa di portare freschezza ed esaltare il contrasto tra dolce e salato. Sempre, ovviamente, che usiamo varietà di arancia con un succo dolce come la navelina su cui abbiamo scommesso oggi.
Prosciutto, formaggio e fichi, completare l'insalata. Una combinazione comune di ingredienti sulle nostre tavole e su cui possiamo contare ogni mese dell'anno con piccole modifiche: sostituire i fichi naturali con quelli secchi quando sono fuori stagione. Hai il coraggio di preparare questa insalata? Puoi incorporare qualsiasi foglia verde per completarlo: lattuga, germogli, rucola, insalata di agnello ... o un misto di quelli che ti piacciono di più.
Ingredienti
- 2 gemme di Tudela
- 1 arancia Navelina
- 3 fette di prosciutto
- 5 fichi secchi
- Qualche fetta di formaggio stagionato
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1/2 cucchiaino di miele
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- Sale e pepe
Passo dopo passo
- Inizia con trita i boccioli e mettetele come base in un'insalatiera.
- Successivamente, sbucciare l'arancia e estrarre i segmenti puliti, con l'aiuto di un coltello affilato.
- Aggiungere gli spicchi d'arancia, il prosciutto affettato ei figli si sono rotolati nell'insalata.
- Aggiungine anche un po ' fiocchi di formaggio stagionato.
- Per finire, mescolare l'olio, il miele, l'aceto e un pizzico di sale e pepe e condire l'insalata con la miscela risultante.