Alle diete a basso contenuto di carboidrati, a base di cibo vero, così popolari, dobbiamo aggiungere un altro fattore sempre più popolare: il digiuno. In particolare digiuno intermittente.
Dobbiamo tenere a mente che il digiuno può avvantaggiarci se fatto bene, ma in caso contrario, potremmo avere un problema. E c'è una cosa di cui dobbiamo tenere conto e che è fondamentale: non dobbiamo soffrire la fame. Pertanto, oggi parleremo del digiuno intermittente.
Prima di entrare nell'argomento del digiuno, vogliamo fermarci e parlare di come ci sono molte persone il cui metabolismo è danneggiato o influenzato da diete diverse. Ci riferiamo a diete in cui le calorie vengono contate continuamente, soffriamo la fame e quindi i nostri ormoni e il nostro corpo in generale ne soffrono. Dobbiamo tenerlo presente il digiuno è un aiuto al nostro corpo, per lasciarlo riposare, non è una formula per dimagrire e non dobbiamo morire di fame. Dovremmo evitare qualsiasi tipo di dieta che ci faccia morire di fame.
Cos'è il digiuno intermittente?
Ogni essere umano nasce in chetosi, cioè il suo metabolismo lavora con la fonte di energia che consuma o brucia i grassi invece del glucosio. Successivamente, con gli alimenti che sono sempre più presenti nella nostra dieta, come i carboidrati e gli zuccheri, cioè quelli che vengono convertiti in glucosio nel nostro corpo, il nostro metabolismo cambia la sua fonte di energia.
L'ideale sarebbe mantenere una dieta che ci permetta di estrarre energia da entrambe le fonti, grassi e glucosio, qualcosa noto come flessibilità metabolica. Per raggiungere questo obiettivo possiamo utilizzare la dieta (a basso contenuto di carboidrati) e il digiuno.
Geneticamente, il corpo umano sa come e quando digiunare, Ma a causa del gran numero di volte che mangiamo al giorno, molte senza avere fame, questa capacità istintiva è andata persa. È una situazione che non è stressante per il nostro corpo perché è naturale, purché sappiamo come eseguire questo veloce.
Non soffrire mai la fame
Metabolicamente parlando, Mangiare poco non è paragonabile al digiuno. Quando il nostro corpo riceve meno cibo di quanto richiede e siamo affamati, nel giro di poche ore si verifica una reazione ormonale. Può influenzare negativamente la nostra tiroide e il nostro metabolismo.
DGli ebemo mangiano soddisfacendo i bisogni nutrizionali del nostro corpo e quindi possiamo rimanere ore di digiuno senza farci del male. Questo è legato al modo in cui ci sentiamo più soddisfatti quando consumiamo proteine e grassi sani.
In questo senso è importante non digiunare se non mangiamo correttamente. Quando mangiamo in questo modo saziante per mantenere i bisogni del nostro corpo coperti, vedremo come spaziamo naturalmente i nostri pasti o addirittura non abbiamo bisogno di mangiare più di tre pasti. E, soprattutto, eviteremo la sensazione di ansia per il cibo.
Non abbuffarti e veloce per compensare
Il digiuno non consiste nel non mangiare dopo essersi abbuffati di cibo, in questi casi (come Natale o un matrimonio o un evento) è utile digiunare dopo ma non dobbiamo abituarci a mangiare molto e digiunare per compensare. Se lo facciamo ripetutamente entreremo in un disturbo alimentare. Dobbiamo riservare questo tipo di digiuno a momenti molto specifici come quelli già citati.
Come eseguire correttamente il digiuno intermittente per avere i suoi benefici?
Una volta che siamo riusciti a stabilire un tipo di dieta adatto a noi, possiamo iniziare a digiunare. Dobbiamo sempre ascoltare il nostro corpo quando iniziamo a digiunare.
Possiamo iniziare digiunando naturalmente dalle 12 alle 18 ore al giorno. Ciò si ottiene molto facilmente da fare una cena abbondante, non mangiare nulla dopo cena e poi rompere velocemente quando il nostro corpo ha fame. Non devi stabilire un numero preciso di ore, devi solo ascoltare ciò che il nostro corpo ci chiede. In questo modo, se ceniamo alle 21.00:9 e non abbiamo fame fino alle 00:12, avremo digiunato per XNUMX ore e lasciato riposare il nostro corpo. Non dobbiamo forzarci. Nel momento in cui ci sentiamo affamati dobbiamo mangiare.
Durante il digiuno se possiamo e bisogna bere acqua, tisane, acqua con un po 'di sale o potassio, anche brodo di ossa. Questo è importante per gli elettroliti di cui abbiamo bisogno.
anche Grassi puri come olio mtc, olio di cocco, burro chiarificato, ecc. possono essere aggiunti a una bevanda come un caffè. Con questo non romperemo il digiuno e otterremmo energia.
Situazioni particolari
Ci sono alcuni casi in cui è necessario prestare particolare attenzione durante il digiuno intermittente:
Se soffriamo di hashimoto o problemi alla tiroide. È fondamentale in questi casi mangiare non appena si ha fame per non intaccare la tiroide.
Quando abbiamo elevato la ferritina; I trigliceridi più alti 70 o superiore a HDL; sindrome metabolica; glucosio a digiuno superiore a 95 digiuno, malattie come il cancro, ecc ... queste situazioni sono di maggior rischio cardiovascolare. E può succedere benefico per digiuni da 24 a 72 ore, sì, prima dobbiamo avere una dieta ben regolata o sarà complicato.
È possibile che sia molto curioso che in quest'ultimo caso sia consigliato un digiuno di molte ore, anche giorni. Ciò è dovuto all'autofagia e all'apoptosi.
- L'autofagia è 'mangiare te stesso' e si scopre che Quando digiuniamo per più di 16-24 ore, il nostro corpo inizia a mangiare tutte quelle cellule sbagliate che ha, compresi i tumori.
- L'apoptosi è quando le cellule si autodistruggono. Celle errate o molto vecchie che dovrebbero terminare.
Pertanto, il nostro corpo si regola e si pulisce durante i digiuni ed è per questo che è importante farli mentre seguiamo una dieta nutriente e sana per il nostro corpo.
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