In Canada, negli Stati Uniti o in Brasile, ogni anno il giorno del Ringraziamento. Senza dubbio, è una delle date più importanti di tutte. Le famiglie si riuniscono e condividono un pasto delizioso. Ma dopo questo giorno c'è molto di più. Una storia che oggi vi racconteremo.
Anche se di solito è celebrato, negli Stati Uniti il quarto giovedì del mese di novembre, quest'anno è stato anticipato. Si celebra il 22 novembre, mentre in Canada di solito è il secondo lunedì di ottobre. Date diverse ma per ringraziare per un unico motivo. Scoprire!
L'origine del Ringraziamento
Questa vacanza per l'America Ha la sua origine nell'anno 1620. Coincide con l'arrivo di alcuni pellegrini giunti dall'Inghilterra nel Massachusetts. Furono ben accolti dagli indigeni di questa terra e furono loro che insegnarono loro come sopravvivere all'inverno, grazie ai frutti che la terra dava.
Grazie alla raccolta dei primi semi, che ha avuto un grande successo, il capo dei pellegrini ha deciso di organizzare una festa per ringraziare il popolo. È stato un evento che è durato circa tre giorni, ringraziando l'accoglienza ma anche l'ottimo raccolto di mais che ne è derivato, potendo con esso sfamare tutti i nuovi coloni. Tra le prelibatezze che venivano servite, si dice che ci fossero carni di tacchino e selvaggina, oltre ai mirtilli. Due degli ingredienti principali che vengono utilizzati ancora oggi.
Ma d'altra parte, va detto che ci sono anche prove di celebrazioni precedenti e simili. Questi hanno avuto luogo nel 1598 e sono stati eseguiti da esploratori di origine spagnola, in Texas. In Canada, le origini di questa tradizione risalgono all'inizio del XVII secolo. I francesi arrivano in Nuova Francia con Samuel de Champlain che festeggia un anno di ottimi raccolti.
Festa del Ringraziamento oggi
In modo ufficiale, questo festival non è stato istituito fino al 1941. È Roosevelt che proclama questo giorno come tale. Perché la tradizione faccia il suo corso. Inoltre, dopo la festa di giovedì, venerdì il Black Friday, in modo che le persone possano anticipare lo shopping natalizio. È vero che il partito si è evoluto, ma la sua essenza rimane. Quel giorno il Paese è paralizzato, perché tutte le famiglie si riuniscono. Nonostante molti di loro siano separati da quasi un anno, si rivedranno a tavola.
Di solito è sempre fatto a casa del parente più anziano, come di solito fanno i nonni. Anche se sappiamo che non deve essere eseguito alla lettera. La base di questa festa è essere l'intera famiglia insieme, ringraziando per l'anno e condividendo grandi momenti. Mentre parliamo di condivisione, ci sono anche molti posti che preparano un pasto speciale per i più bisognosi.
Cibo tradizionale del Ringraziamento
Prima di pranzo, è anche tradizione assistere a una partita di calcio o una sfilata di carri allegorici. Nella maggior parte dei tavoli ci sarà una replica di quel primo menu iniziato con tutta questa festa. Per questo motivo, il tacchino, così come il mais, i mirtilli o la zucca, devono essere presenti in misura maggiore o minore. Decisamente, un grande tacchino è quello che fa da protagonista alla tavola. Inoltre, di solito è accompagnato da una salsa e purè di patate. Anche se appena prima di iniziare a gustare questo succulento pasto, di solito viene fatta una breve preghiera o semplicemente, i ringraziamenti vengono presentati da ciascuno dei commensali. Nella parte dei dolci, la torta di zucca è comune. Come possiamo vedere, è davvero una tradizione iniziata grazie all'agricoltura e alla coltivazione del mais. Dando luogo a grandi celebrazioni sia negli Stati Uniti che in Canada.