Oggi prepariamo una ricetta veloce che molti di noi amano gustare di tanto in tanto nel fine settimana, un hamburger. In questo caso un doppio hamburger con zucchine, pomodoro e formaggio Gouda che ci permette di sfruttare gli ingredienti di stagione.
15 minuti sono tutto ciò che serve per preparare un hamburger del genere. E mentre cuocete l'hamburger, avrete anche il tempo di cuocere le zucchine, in modo che risultino tenere e dorate proprio come la carne. Potete anche grigliare il pomodoro per qualche secondo; Lo abbiamo fatto perché amiamo il tono tostato e il tocco caldo che gli conferisce.
Per quanto riguarda gli accompagnamenti, a noi basta il formaggio gouda fuso per dare sapore a questo hamburger. Non abbiamo aggiunto alcuna salsa ma ovviamente puoi farlo se vuoi goderti di più questo hamburger.
Ingredienti per 2 persone
- 4 hamburger di carne macinata (della macelleria)
- 4 panini bagel
- 4 fette di zucchine grandi
- 2 fette spesse di pomodoro
- 4 fette di formaggio Gouda
- Sale
- Pepe
- Olio d'oliva
Passo dopo passo
- In padella con olio ben caldo sigillare gli hamburger e poi cuocerli finché non saranno teneri.
- Mentre su una piastra o padella con pochissimo olio cuocere le zucchine, in modo che sia tenero e dorato.
- Una volta cotta, mettetela da parte e posizionate le fette di pomodoro sulla griglia per farle scaldare a fuoco vivace.
- Poi tostare i bagel. Puoi farlo in padella o nel tostapane, come preferisci.
- Quando gli hamburger saranno pronti, posizionate a fetta di formaggio Gouda, Spegnete il fuoco e lasciate sciogliere il formaggio.
- Metti due pani una fetta di zucchina.
- Quindi, presentali hamburger con formaggio fuso.
- Aggiungere poi la fetta di pomodoro al naturale.
- Continua ad aggiungere livelli posizionando un altro cheeseburger e un'altra fetta di zucchina.
- E completate il doppio hamburger di zucchine con un altro bagel. Godere!