Cosa sono gli alimenti transgenici? Vantaggi e rischi

I alimenti transgenici sono tutti quegli alimenti che contengono ingredienti o che sono stati prodotti da a modificazione genetica. In questo modo si possono ottenere alcuni benefici, che sono vari e dipenderanno da ogni modifica.

Sono stati realizzati con una conseguenza e cioè creare lo stesso prodotto con una caratteristica desiderata. Ma c'è una grande controversia in tutto il mondo sui benefici e sui rischi del consumo di alimenti transgenici. WomenwithStyle.com Ti dà informazioni sull'argomento in modo che tu possa decidere quale posizione adottare.

Come nascono gli alimenti transgenici?

La manipolazione di questi alimenti nata nel 1983 con la produzione della prima pianta transgenica. Ci sono voluti anni prima che la commercializzazione del primo alimento fosse approvato nel 1994.

Da ora in poi è cresciuto negli importi estrapolati. Sembra che sia stato ben accolto e oggi si è già diffuso nei raccolti intorno 114,3 milioni di ettari in 23 paesi, molti dei quali in fase di sviluppo. Negli Stati Uniti, l'89% delle piantagioni di soia sono transgeniche, così come l'83% di cotone e il 61% di mais.

Quali funzioni hanno gli alimenti transgenici?

Ingegneria genetica Viene fatto attraverso piante o batteri e altri microorganismi molto piccoli. Si ottiene creando un gene o DNA modificato da una pianta o un animale, con il desiderio di essere incorporato in altri animali e piante. In questo modo, gli scienziati si concedono la garanzia di selezionare un gene specifico da impiantare e quindi creare nuovi alimenti con le caratteristiche desiderate.

I possibili benefici degli alimenti GM sono:

• Cibi più nutrienti.
• Cibi più appetitosi.
• Piante resistente alla siccità e alle malattie, che richiedono minori risorse ambientali (acqua, fertilizzanti, ecc.)
• Creazione di piante che sono più resistente agli erbicidi. In questo modo, e senza la presenza di erbe, competono meglio in una crescita più sicura grazie ad acqua e sostanze nutritive.
• Diminuzione dell'uso di pesticidi.
• È aumentato fornitura di cibo a un costo ridotto e con una maggiore durata prima della vendita.
• Crescita più rapida di piante e animali, essendo di abile utilità in molti paesi dove necessitano di un'accelerazione. Ad esempio, il salmone GM impiega la metà del tempo a crescere rispetto al salmone selvatico.
• cibo con caratteristiche più desiderabili, come le patate (patate) che assorbono meno grasso quando vengono fritte.
• cibo medicinale che potrebbero essere usati come vaccini o altri medicinali.
• Colture più resistenti a parassiti e malattie creato da virus, funghi e batteri. Questo fatto è di vitale importanza dato che ci sono paesi in cui ne hanno bisogno a causa delle loro grandi perdite economiche. È stato impiantato il batterio "Bacillus Thuringensis", che agisce come insetticida e serve a proteggere le colture. Il risultato è creare questa barriera in alcune piante e agire come insetticida. Questo batterio riduce anche i livelli di micotossine nelle orecchie.

I potenziali rischi sono, tra gli altri:

• Piante e animali modificati che potrebbero avere cambiamenti genetici imprevisti e dannosi.
• organismi modificati che possono incrociarsi con organismi naturali e possono diventare troppo grandi per loro, portando all'estinzione dell'organismo originario o ad altri effetti ambientali imprevedibili.
• piante che possono essere meno resistente ad alcuni parassiti e più suscettibile ad altri.
• I effetti negativi sulla salute umana: c'è sempre un gruppo contrario alla manipolazione del cibo. La sua tesi sostiene che la sua modifica può creare allergie e altri problemi di salute. È stato dimostrato che la manioca, una volta maneggiata se non preparata correttamente, può essere un alimento mortale.
• Se ci sono anche effetti negativi sulla fauna selvatica. L'uso di alcuni erbicidi su colture resistenti agli stessi non solo elimina le erbacce, ma può colpire la fauna selvatica. In questo caso, agli insetti impollinatori e quanto sono benefici per la nostra flora.

Non esiste un singolo in tutto il mondo regolamento per il consumo e la commercializzazione di alimenti transgenici. Si avverte una certa preoccupazione quando si tratta di essere consumati in tutto il mondo. Finora non ci sono prove conclusive che ci siano grossi problemi e quindi esiste un organismo che ne valuta l'approvazione. Parliamo di FDA, l'Agenzia per la protezione dell'ambiente degli Stati Uniti e il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti. Si cerca di valutare la sicurezza del prodotto finale in modo che venga accettato con totale garanzia tra l'uomo, gli animali, le piante e l'ambiente.

Implicazioni etiche per quanto riguarda le loro prestazioni

Con i progressi tecnologici C'è sempre una seconda voce la voce che resta contro la manipolazione genetica degli alimenti e che può mettere a rischio la salute della popolazione. La preoccupazione che viene espressa crea alcune polemiche, poiché non vedono come etico usare una tintura che fa brillare un pesce per catturarlo molto meglio o usare un colore blu nel mais solo per renderlo più attraente.

I sostenitori della manipolazione genetica del cibo lo affermano la salute pubblica è attaccata, poiché ci sono campi con vari dubbi che ancora non riescono a chiarire e dove la scienza non si è manifestata per poterli chiarire.

Ci sono molti istituzioni o organizzazioni ambientali ed ecologiche che continuano a sostenere l'agricoltura biologica e biologica. Promuovono che gli alimenti sono di qualità e che non sono stati trattati con modificazioni o alterazioni genetiche, o in altri casi che per la loro crescita vengono utilizzati agrofarmaci e agrotossici.

In teoria, tutto ciò che viene modificato per quanto riguarda la salute animale, ambientale e umana mantenere sempre un controllo esaustivo, ma non è noto se gran parte di questa manipolazione sia organizzata a beneficio di alcune industrie. Quello che difendono è quel controllo e le condizioni devono essere soddisfatte e rispettate. La direttiva europea del 1997 richiede che tutti i prodotti transgenici portino un controllo:

• Devono dimostrare di essere utili e necessari.
• Che siano sicuri per la salute umana e l'ambiente.
• Che la loro evoluzione e le loro caratteristiche continuino ad essere studiate, poiché devono essere chiarite affinché si mantengano nel tempo.
• Tutti i prodotti devono avere un'etichetta dettagliata che specifichi se il prodotto è stato geneticamente modificato.