Le biscotti al cioccolato con lacasitos Che oggi vi proponiamo hanno una presentazione molto divertente, ideale per celebrare Haloween. Sono croccanti fuori e molto teneri dentro; il cioccolato sembra sciogliersi in bocca. Hanno anche il fatto "sorpresa" dei lacasitos.
Preparare biscotti di grandi dimensioni! Sono molto più divertenti se puoi aggiungere 4-5 lacasitos e giocare con colori diversi. Vogliamo anche che siano "mostruosi" in ogni modo. Puoi coinvolgere i bambini nella loro preparazione e incoraggiarli a disegnare gli occhi sui lacasitos bianchi.
Ingredienti
- 120g. Cioccolato fondente al 70%
- 15g. Burro
- 75g. bicchiere di zucchero
- 30g. amido di mais
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 uovo
- 30 g. lacasitos
Passo dopo passo
- Preriscalda il forno a 180 ° C.
- Mettete il cioccolato e il burro in una piccola ciotola e scaldatela a bagnomaria sciogliere il cioccolato.
- Allo stesso tempo, sbattere l'uovo con lo zucchero, la maizena e il lievito fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere la miscela di burro e cioccolato e mescolare fino a quando ben combinato.
- In una teglia rivestita di carta forno, adagiateli piccoli mucchi della miscela, assicurandosi di lasciare abbastanza spazio tra di loro in modo che non si attacchino quando si diffondono nel calore.
- Posiziona la parte superiore lacasitos di diversi colori.
- Cuocere 12-15 minuti nel forno preriscaldato e lasciate raffreddare su una gratella.