Hari ini kami bersiap Bezzia un pemula yang sangat sederhana, ideal untuk memberi kejutan kepada orang-orang di rumah pada akhir pekan atau menjadi pembuka pada pertemuan keluarga berikutnya. Tidak akan memakan waktu lebih dari 10 menit di dapur tetapi cara merakitnya akan menarik bagi pengunjung.
Gunakan bahan berkualitas itu adalah kuncinya agar hidangan ini tidak luput dari perhatian. Anda dapat mempersonalisasi hidangan dengan keju pilihan Anda; Kami telah menggunakan kambing dengan rasa yang kuat, tetapi Anda dapat bertaruh pada yang lebih lembut. Apakah kamu berani mempersiapkannya?
Bahan-bahan
- 2 kuncup
- 4 irisan keju dengan ukuran 0,5 cm. tebal
- 4 ikan teri
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- Minyak zaitun extra virgin
- Cuka balsamic
- Garam serpihan
Selangkah demi selangkah
- Cuci kuncup dengan baik, buang daun yang tidak sehat dan potong menjadi dua garis bujur. Tempatkan telungkup di satu atau lebih piring.
- Siapkan balutan gabungkan minyak dan cuka dalam mangkuk kecil. Tambahkan bawang bombay dan sisihkan.
- Panaskan irisan keju di microwave sampai lembut dan sedikit meleleh. Tempatkan irisan di setiap paruh kuncup dan di atasnya, ikan teri.
- Kocok vinaigrette dan menyirami tunas dengan itu. Akhiri dengan menebarkan beberapa serpihan garam di atasnya.
- Sajikan segera.