ini tumis kembang kol dan lobak dengan kentang itulah isinya Bezzia Kami menyebutnya piring bundar. Ini telah masuk ke menu mingguan kami pada musim semi ini dan kami juga tidak berencana untuk melepaskannya selama musim panas. Karena tidak hanya sangat enak tapi juga sederhana.
Sederhana dan cepat, jadi resep ini bisa jadi. Untuk menjadi cepat Anda perlu bekerja sedikit sebelumnya; Masak kentang dan masak kembang kol selama beberapa menit sebelumnya. Jadi ya, Anda tidak perlu lebih dari 15 menit untuk menyajikan tumis ini di atas meja.
Di luar kesederhanaannya, hidangan ini menarik perhatian karena kombinasi rasanya. Mereka hanya digunakan untuk mengolah bahan nabati sehingga cocok juga untuk a diet vegetarian dan vegan. Apakah kamu berani mempersiapkannya?
Bahan-bahan
- 4 lembar daun lobak
- Minyak zaitun extra virgin
- 1 bawang bombay putih, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 kentang kecil, masak
- 1/2 kembang kol, masak
- Sedikit garam
- Sedikit merica
- 1/2 sendok teh paprika manis
- 1/2 sendok teh paprika panas
Selangkah demi selangkah
- Pisahkan daun dari batangnya dan masak yang terakhir dalam air selama dua menit.
- Sedangkan dalam wajan besar, tumis bawang bombay dan bawang putih selama 5 menit dalam 3 sendok makan minyak zaitun.
- Selanjutnya masukkan daun cincang dan kentang dipotong menjadi irisan atau potongan tebal dan tumis dengan api sedang / tinggi selama beberapa menit.
- Akhirnya tambahkan kembang kol dan daun lobak cincang, bumbui dan tumis selama beberapa menit lagi.
- Taburi dengan paprika dan sajikan tumisan lobak dan kembang kol panas.