Hari ini kita akan menyiapkan beberapa yang lezat tagliatelle dengan sayuran dan kecap. Resep yang sangat sederhana untuk melengkapi menu mingguan yang dapat Anda sesuaikan dengan dapur Anda dengan memilih jenis sayuran yang Anda miliki saat ini di rumah atau yang paling Anda sukai.
Bawang merah, bawang putih, merica dan wortel. Kali ini kami menggunakan dasar-dasar untuk menyiapkan tagliatelle ini, tapi Anda bisa memasukkan daun bawang, brokoli, kubis dan tentu saja jamur jenis apa pun. Anda juga bisa mengganti tagliatelle dengan tagliatelle atau bihun, kenapa tidak?
Ini adalah resep yang dapat disesuaikan yang memungkinkan Anda memanfaatkan apa yang Anda miliki di rumah dan hanya dalam waktu 20 menit akan menyelesaikan makan siang dan makan malam Anda. Teman yang baik untuk hari-hari ketika Anda tidak ingin berpikir terlalu banyak atau mendapat terlalu banyak masalah di dapur.
Bahan-bahan
- 200 gram. tagliatelle
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 siung bawang putih
- 1 bawang bombay, iris halus
- 1 buah paprika merah, iris
- 1 buah paprika hijau, iris
- 2 wortel, berbentuk batang
- Garam dan merica
- 4 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh bubuk jahe.
- 4 buah plum kering
Selangkah demi selangkah
- Panaskan minyak dalam wajan besar dan tumis sayuran: wortel, bawang putih, bawang merah dan paprika selama 8 menit.
- Selanjutnya, masukkan banyak air hingga mendidih ke dalam panci dan masak tagliatelle waktu yang ditentukan oleh pabrikan; dalam kasus kami 8-10 menit.
- Setelah 8 menit, tambahkan kecap asin ke dalam wajan, 1 sendok makan air dan jahe. Campur dan biarkan masak selama 5 menit lagi agar sayurannya al dente.
- Setelah menggabungkan tagliatelle, yang saat ini sudah matang, ditiriskan dan diaduk agar semua bahan menyatu.
- Cicipi, sesuaikan kadar garam jika perlu dan taburkan sedikit merica.
- Akhirnya tambahkan plum Potong menjadi dua, campur dan masak sebentar lagi.
- Sajikan tagliatelle dengan sayuran dan kecap asin panas dan nikmatilah.