Makanan penutup yang kami usulkan hari ini, persik tukang sepatu, Sungguh luar biasa memanfaatkan buah yang akan kita rusak. Ini adalah makanan penutup sendok, khas Amerika Serikat, di mana isian buahnya dilapisi dengan lapisan lembut dan panggang dari «kue bolu».
Ini adalah makanan penutup sederhana dan cepat untuk menguraikan yang selalu menarik untuk disimpan di buku resep kami. Bisa dibuat dengan buah-buahan lain, meskipun tergantung mana yang kita pilih, mungkin perlu dimasak selama beberapa menit sebelum memasukkan clobber ke dalam oven dan / atau mengubah jumlah gula.
Waktu: 45 menit
Kesulitan: Mudah
Porsi: 2
Bahan-bahan
- 2 buah persik, kupas dan potong-potong
- 3 sendok makan gula
- 1/2 sendok teh kayu manis
Untuk Penutup
- 1/4 cangkir mentega pada suhu kamar
- 1/2 gelas gula
- 1/2 cangkir tepung terigu yang mengembang sendiri
- 1/2 telur kocok sebentar
- 1/2 sendok teh vanila
Selangkah demi selangkah
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180ºC dan lumuri dua cetakan terpisah.
- Tempatkan potongan persik ke dalam cetakan lalu taburi dengan gula dan kayu manis.
- Dalam mangkuk blender kocok mentega dan gula selama 3 menit. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit terigu hingga mendapatkan adonan yang homogen.
- Akhirnya, tambahkan telur dan vanila. Kocok lagi hingga tercampur.
- Untuk ini adonan pada buah persik dalam cetakan, distribusikan secara merata dengan bantuan spatula atau sendok.
- Panggang 40-45 menit atau sampai bagian atasnya berwarna keemasan dan sajikan pembuat persik hangat.
