En Bezzia dan sepanjang tahun ini kami menyukai makanan penutup sederhana yang tidak perlu menyalakan oven. Makanan penutup seperti ini tart persik dingin yang bisa anda persiapkan terlebih dahulu dan simpan di lemari es sampai waktu penyajian agar sangat segar.
Kemungkinan membuatnya lebih awal membuat kue ini cocok untuk disantap bersama keluarga dan teman. Adalah jalan ringan dan menyegarkan untuk menyelesaikan makanan enak. Tidak ada yang akan membayangkan bahwa Anda telah menyiapkannya hanya dengan 4 bahan. Ya, Anda membacanya dengan benar, empat.
Bahan-bahan
- 1 kaleng isi 850 g. persik dalam sirup ringan
- 500 ml. whipping cream
- 250 g. gula icing
- 2 bungkus gelatin netral bubuk
Selangkah demi selangkah
- Kocok krim dengan beberapa batang. Ketika hampir selesai dibuat, tambahkan gula icing, selesaikan perakitan dan simpan di lemari es.
- Pisahkan dua buah persik dan hancurkan sisanya sampai mencapai bubur. Simpan sirup untuk digunakan nanti.
- Campur buah persik yang sudah dihancurkan dengan krim dengan bantuan spatula dan simpan di lemari es.
- Panaskan sirup dalam panci dan sebelum mendidih tambahkan gelatin dari api. Aduk rata dan dinginkan selama sepuluh menit. Setelah itu, tambahkan sirup ini ke dalam campuran persik dan krim cadangan, dengan gerakan membungkus.
- Olesi cetakan dengan semprotan pelepas cetakan dan letakkan buah persik di pangkalnya yang telah Anda pesan, potong-potong.
- Setelah alasnya tertutup, tambahkan campuran persik dan krim dan letakkan a minimal 5 jam.
- Taruh cetakan di air panas untuk membuka cetakan dan, jika tidak cukup, jalankan pisau melewati air panas pada sisi cetakan sehingga terkelupas.
- Sajikan kue dengan sangat dingin.
