Dengan ayam panggang itu selalu benar. Ini adalah hidangan yang mudah disiapkan dan murah yang disukai semua orang, atau hampir semua orang. Kita bisa menemaninya dengan sayuran, kentang panggang, plum atau kombinasi semuanya. Kami hanya perlu khawatir tentang menempatkan semua bahan di atas nampan; oven akan menangani sisanya.
sebuah tempat tidur bawang dan wortel Saat ini berfungsi sebagai dasar untuk memasak paha ayam.Kunci untuk mencapai hasil yang baik adalah bermain-main dengan suhu dan waktu oven. Kami ingin mendapatkan eksterior yang segar dan interior yang lembut dan berair. Segelas anggur putih, bir atau cognac dan beberapa herba aromatik akan membantu kita membuatnya lebih aromatik.
Waktu persiapan: Jam 1
Kesulitan Mudah
Bahan-bahan
- 4 muslos de pollo
- 1 Cebolla
- 4 zanahorias
- 1 siung bawang putih
- 1 tangkai timi
- 1/2 lemon
- 1/2 gelas anggur putih
- Minyak zaitun extra virgin
- Garam dan merica
Selangkah demi selangkah
- Huruf pika irisan bawang bombay dan tutupi bagian bawah loyang dengan itu.
- Kupas dan potong irisan wortel dan menggabungkannya ke dalam sumber.
- Bumbui paha ayam di kedua sisi dan menyajikannya di atas sayuran.
- Taburi dengan minyak zaitun baik ayam maupun sayuran; tepuk tangan Anda sehingga paha Anda basah kuyup.
- Tambahkan siung bawang putih, lemon dan herbal aromatik.
- Masukkan ke dalam oven sebelumnya dipanaskan sampai 220º selama 20 menit.
- Buka oven, keluarkan lemon dan tambahkan segelas anggur putih. Jika ayam sudah berwarna kecoklatan, gunakan kesempatan ini untuk membaliknya juga.
- Terus masak sampai ayam matang emas di luar dan lembut di dalam.
- Berikan pukulan panas kuat terakhir untuk memanggang kulit.
