Apakah kamu suka nasi berkuah? Di dalam Bezzia Kami sering menggunakannya ketika suhu mulai dingin karena sangat nyaman. Bayangkan memiliki ini nasi kuah dengan ayam di atas meja saat Anda pulang kerja.
Nasi kuah ini dengan ayam itu akan membuatmu hangat ke sendok makan kedua. Dan untuk menyiapkannya tidak membutuhkan banyak tenaga, cukup dengan memasak semua bahan sedikit demi sedikit dan sudah bisa disajikan di meja. 45 menit, Anda tidak perlu menghabiskan lebih banyak waktu untuk itu.
Kami membuatnya dengan ayam karena itu adalah daging yang kami miliki saat itu tetapi Anda dapat menggunakannya daging babi jika kamu memilih Apa yang saya tidak menyarankan Anda lakukan adalah melepaskan salah satu bahan lainnya karena rasa yang dihasilkan lezat! Silakan dan siapkan nasi kaldu ini dengan ayam!
Bahan-bahan
- 4 sendok makan minyak zaitun
- 4 siung bawang putih
- 1 genggam kacang almond
- 1/2 dada ayam cincang
- 1 bawang bombay cincang
- 1 paprika hijau, cincang
- 2 buah tomat kalengan, cincang
- 1 sendok teh daging lada chorizo
- Beberapa helai kunyit
- Garam dan merica
- Air atau kaldu ayam
- 1 kentang kecil, kupas dan potong dadu
- 8 genggam nasi
Selangkah demi selangkah
- goreng siung bawang putih dan almond dalam wajan dengan minyak zaitun. Setelah berwarna keemasan, keluarkan dan simpan dalam gelas blender.
- Di pot yang sama coklatkan ayamnya cincang dan dibumbui. Setelah matang, angkat dan simpan.
- Lalu goreng bawang bombay dan merica dalam wajan selama 8 menit, tambahkan sedikit minyak lagi jika perlu.
- Setelah tambahkan tomat dan daging lada chorizo dan goreng selama beberapa menit lagi.
- Tuang isi panci ke dalam gelas blender, bumbui dengan garam dan merica sobek seluruhnya menambahkan sedikit air atau kaldu untuk memudahkan tugas.
- Kembalikan saus yang dihasilkan ke dalam panci dan tambahkan beberapa helai kunyit, kentang cincang dan air atau kaldu ayam menutupi semuanya dengan murah hati. Didihkan lalu kecilkan api, tutup dan masak selama 15 menit.
- Kemudian tambahkan nasi, campur dan masak 15 menit lagi atau sampai matang. Jika Anda melihat kaldu menyerap banyak, tambahkan sedikit lagi.
- Sajikan nasi kaldu dengan ayam yang sangat panas.
