Apakah Anda sedang mencari muffin sederhana untuk menemani kopi Anda sore ini? Kami menguji minggu lalu muffin vegan bebas gula de @nutrisi dan kami sudah berpikir untuk melakukannya lagi. Ditemani selai buatan sendiri, rasanya enak.
Apa yang spesial dari muffin ini? Mereka cocok untuk a diet vegan; mereka tidak membawa produk yang berasal dari hewan. Mereka juga bebas gula, jadi kami menghindari gula rafinasi tanpa menyerah pada camilan manis. Jika Anda menyukainya, pastikan untuk mencobanya coklat tanpa pemanis kami lakukan beberapa minggu lalu.
Bahan-bahan
- 180 g. tanggal
- 200ml. air mendidih
- 240 g. tepung terigu utuh
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1 sendok makan baking powder
- Sedikit garam
- 2 buah pisang matang
- 50 ml. minuman oatmeal
- 60ml. Minyak zaitun
- Keripik cokelat hitam (opsional)
Selangkah demi selangkah
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180ºC dan lumuri atau letakkan kapsul kertas di cetakan muffin logam.
- Hancurkan kurma dengan air mendidih sampai krim halus diperoleh.
- Hancurkan pisang dengan garpu untuk mendapatkan bubur dan cadangan.
- Campur dalam mangkuk tepung, ragi, kayu manis dan garam.
- Tambahkan, pada campuran sebelumnya, minuman oatmeal, minyak, bubur pisang dan krim kurma. Aduk rata sampai Anda mendapatkan a pencampuran seragam.
- Isi cetakan dan panggang selama 12 menit atau sampai selesai.
- Biarkan hangat, buka cetakannya dan biarkan muffin vegan bebas gula dingin di rak kawat.