Natal semakin dekat dan saya yakin banyak dari Anda yang sudah mulai memikirkan menu untuk tanggal-tanggal tersebut. Selama beberapa minggu ke depan kami akan memberikannya kepada Anda Bezzia beberapa ide yang kami yakin Anda akan menyukainya meskipun sebenarnya tidak semanis marquesas ini.
Marquesa adalah tentang kue bolu yang dibuat dengan almond dengan tekstur yang sangat halus dan lembut. Secara tradisional bentuknya persegi dan akan sangat ideal jika Anda bisa mendapatkan kapsul dengan bentuk ini, tetapi jika, seperti kami, Anda dapat menemukannya di toko-toko lokal, Anda dapat membuatnya menjadi kapsul cupcake. Yang penting di sini adalah rasa.
Jika untuk sesuatu yang saya suka marquesas sebagai proposal untuk Natal ini karena siapa pun dapat mempersiapkannya. Dan tidak penting atau mixer untuk menyiapkan adonan, beberapa batang manual atau garpu sama-sama berguna. Apakah Anda berani mempersiapkannya?
Bahan-bahan
- 120 g. gula icing
- 120 g. gula putih
- 250 g. tepung almond
- 40 g. tepung terigu serbaguna
- 40 g. kanji dr tepung jagung
- 1 sendok teh baking powder
- 4 telur
- Kulit lemon
- Lebih banyak gula icing untuk ditaburkan
Selangkah demi selangkah
- Panaskan oven sampai 200ºC.
- Parut lemon dan campur kulit dengan gula icing dan kacang almond dalam mangkuk.
- Kemudian tambahkan telur kocok ringan dan terus berdetak sampai semuanya terintegrasi.
- Masukkan sisa gula dan terintegrasi.
- Akhirnya, menyaring tepung, Campur dengan tepung maizena dan baking powder, tambahkan satu sendok makan demi satu sendok makan, ke dalam adonan hingga menyatu.
- Isi kapsulnya dengan adonan hingga 3/4nya, letakkan di atas nampan oven dan masukkan ke dalamnya.
- Turunkan panas oven ke 180ºC dan memanggang marquesitas selama sekitar 12-15 menit, atau sampai Anda melihatnya selesai.
- Untuk menyelesaikan, keluarkan marquesitas dari oven, letakkan di rak dan taburi dengan gula icing.
- Tunggu hingga dingin untuk mengujinya. Apakah Anda tidak akan mengkonsumsinya hari itu? Simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk.
