Rumput laut Mereka adalah pilihan makanan yang baik untuk mengubah dan mengubah hidangan kita, mereka diperkenalkan ke dapur kita dan mereka adalah pilihan yang sangat menarik dan juga menyehatkan. Mereka kaya vitamin dan mineralMereka bahkan dapat mencegah beberapa jenis kanker jika konsumsinya ditingkatkan, untuk alasan ini, kami memberi tahu Anda lebih banyak tentang alga.
Alga berhubungan langsung dengan laut, rasa asin dan kuat, namun tidak harus demikian, alga memberikan manfaat yang besar bagi kesehatan kita. Mereka bisa diperkenalkan dengan sangat mudah dalam resep kami dengan cara yang paling sederhana, sebagai tambahan, Anda akan membantu melawan jenis penyakit tertentu.
Mereka adalah jenis makanan yang sangat bergizi, membantu pertumbuhan tubuh dan meningkatkan perkembangan. Selain itu, mereka kaya mineral, vitamin, protein, serat, klorofil dan asam amino.
Sifat nutrisi alga
Secara umum, alga, apapun jenis yang dikonsumsi, memberikan nutrisi umum tertentu bagi tubuh manusia. Mereka memiliki kapasitas antioksidan yang bergantung pada beberapa faktor, yaitu bagaimana mereka dikembangkan di laut. Antioksidan yang menonjol adalah: karotenoid seperti lutein, flavonoid seperti katekin, asam fenolik seperti tanin dan vitamin seperti C dan E.
Selain itu, mengandung serat Bergantung pada varietasnya, mereka dapat menutupi 8% dari jumlah harian yang disarankan. Rumput laut Nori dan Wakame, sangat umum ditemukan, membantu mencegah penyerapan kolesterol, selain itu, mereka menurunkan kadar kolesterol dalam darah, terutama kolesterol jahat.
Menurut beberapa penelitian, mereka memastikan bahwa alga dapat meningkatkan efektivitas agen kemoterapi, membantu sel kanker menghilang dari tubuh. Apalagi, mereka membantu dalam mencegah kanker payudara.
Selanjutnya, kami memberi tahu Anda apa saja vitamin dan mineral yang dikandung alga.
Vitamin dari ganggang
- Vitamin A: Rumput laut Dulse dan Nori.
- Vitamina B2: Dulse, Nori, Kelp.
- Vitamina B5: Rumput laut Wakame.
- Vitamin B9: di semua ganggang.
- Vitamina C: Nori dan Dulse.
- Vitamin K.: di semua alga kecuali Nori.
- Tembaga: Dulse, Nori, Wakame, Kombu, Kelp.
- Besi: Kombu, Wakame, Kelp, Nori.
- Mangan: Kelp, Kombu, Wakame.
- Kalsium: Kelp, Kombu, Wakame.
- Fosfor: Wakame.
- Seng: Dulse, Nori, Kombu, Kelp.
Manfaat penting alga bagi tubuh
Rumput laut mengandung yodiumBerasal dari laut, ini adalah komponen yang membantu mengatur hormon tiroid, mereka bertanggung jawab untuk tubuh berkembang dengan baik dan metabolisme bekerja dengan sempurna.
Diet kaya serat membantu mencegah penyakit kardiovaskular, mengontrol timbulnya diabetes tipe 2, dan membantu mengurangi kolesterol darah, serta hipertensi. Seperti yang kami sebutkan, alga memiliki beberapa sifat biologis menarik untuk melawan tumor karena membantu sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, bersifat anti-inflamasi, antivirus dan antikoagulan, tiga karakteristik yang bertemu hanya dalam satu gigitan. Setelah banyak penelitian, telah ditunjukkan bahwa populasi yang mengonsumsi makanan ini setiap hari cenderung lebih kecil kemungkinannya untuk menderita kanker dibandingkan dengan budaya lain yang biasanya tidak mengonsumsi alga sesekali.
Di Spanyol, berkat "mode" makan di restoran jepang Kita mulai makan lebih banyak ganggang yang berbeda, untuk mengetahui cara memasaknya, mendapatkannya dan mengkonsumsinya, namun itu tidak cukup, kita harus memaksakan diri untuk mencicipinya. Mereka tidak mengecewakan siapa pun, mereka memiliki rasa yang sangat istimewa dan dapat terlihat bagus di berbagai jenis hidangan.
Selain itu, mereka membantu menjaga kesehatan, seperti yang kami sebutkan, mereka membantu melawan dan menangkal munculnya penyakit tertentu, seperti diabetes, hipertensi, penyakit jantung atau memiliki kolesterol tinggi.
Anda bisa menemukan mereka terhidrasi atau dehidrasi, banyak supermarket memilikinya di rak merekaNamun, kami menyarankan Anda untuk mencarinya supermarket oriental Karena mereka datang langsung dari negara asalnya, harganya lebih terjangkau, kami tahu mereka kaya karena orang Asia mengkonsumsinya dan kami dapat meminta bantuan bahkan di toko yang sama tentang cara menyiapkannya. Tidak ada yang seperti terjun ke masakan memasak dari budaya lain dan berimprovisasi.