Dalam hal ini resep kami akan mengajari Anda cara membuat file kue tepung maizena sangat lembut, lembut dan lezat, mudah dibuat dan dapat digunakan untuk sarapan, untuk menemani kopi atau untuk pencuci mulut. Bahan utamanya adalah kanji dr tepung jagung dan didekorasi dengan coklat, meskipun ini masalah rasa, karena rasanya juga enak tanpa penutup itu karena rasanya yang lembut.
Bahan-bahan
Untuk melakukan kue tepung maizena Anda akan membutuhkan yang berikut ini bahan:
- 250 gram mentega pada suhu kamar
- 250gr gula pasir
- 3 telur XL atau 4 L.
- 150 gram tepung maizena
- 150gr tepung pastry
- 3 sendok teh bubuk pengembang
- 60 ml. susu
- 1 sejumput garam
- Setengah batang coklat 70% untuk meleleh
Anda juga akan membutuhkan loyang kue atau kue bolu. Jumlah bahan yang tepat untuk a Cetakan melingkar berdiameter 20cm dan berdinding tinggi, jadi jika cetakan Anda lebih kecil atau lebih besar, Anda dapat mengurangi atau menambah jumlahnya.
elaborasi
Selanjutnya resep video Anda dapat melihat secara detail proses elaborasi itu kue tepung maizena. Semua bahan, urutan pencampuran dan cara penggunaannya tercermin di dalamnya. Jadi perhatikan dan Anda akan menemukan bahwa itu sangat mudah.
Apakah Anda sudah merasa lapar dan ingin melakukannya? Jangan khawatir, saya akan meninggalkan Anda paso a paso juga di bawah sehingga Anda dapat mengawasinya saat Anda melakukannya kue tepung maizena.
Sebelum mencampur semua bahan, panaskan dulu oven pada suhu 190ºC. Dengan cara ini, setelah Anda selesai membuat adonan untuk kue tepung maizena Anda sekarang bisa memanggangnya tanpa harus menunggu lebih lama lagi.
Anda harus mengalahkan mentega pada suhu kamar dan tambahkan secara bertahap Gula. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan campuran keputihan dan halus.
Ambil sekarang Telur XL dan memisahkan clara dari tunas. Putih telur disimpan di mangkuk lain, dan kuning telur ditambahkan satu per satu ke dalam campuran mentega dan gula yang baru saja Anda buat. Saat Anda menambahkan kuning telur, Anda terus mengocoknya.
Saring tepung, yang kanji dr tepung jagung dan ragi dalam mangkuk yang sama untuk diaduk. Setelah diayak, masukkan campuran mentega, gula, dan kuning telur secara bertahap. Kocok semuanya dengan kecepatan rendah dan dalam proses yang sama Anda menambahkan 60ml susu pelan-pelan.
Ambil wadah lain dan pasang putih telur dengan beberapa batang sampai mereka titik salju. Juga, Anda harus menambahkan sejumput sal. Tambahkan putih ke dalam campuran yang Anda buat sebelum bahan lainnya. Anda harus menghapusnya dengan melibatkan gerakan dengan sendok, lidah kue atau spatula, agar dengan cara ini campuran tidak kehilangan volume.
Sekarang Anda telah membuat adonan kue maizena, Anda dapat menyiapkan cetakan. Olesi di sekitar tepi dan di tempat dasar kertas roti, kami tidak ingin kue menempel pada cetakan. Tuang adonan, ratakan permukaannya dan tepuk pada permukaan tempat anda memasak agar duduk dengan baik.
Kami punya oven dipanaskan sampai 190ºC, jadi kita bisa meletakkan cetakan dengan campuran selama 45-60 minutos. Waktunya sedikit indikatif, pandu diri Anda lebih dari sekadar garpu. Jika Anda mengklik dan hasilnya bersih, kue tepung maizena sudah siap, sebaliknya, jika Anda mengklik dan garpu keluar, biarkan di oven lebih lama.
Saat kue sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Buka cetakan dan tutupi dengan untaian cokelat leleh Atas.
Meskipun untuk yang manis-manis dan pecinta coklat selalu ada kemungkinan untuk menutupinya secara keseluruhan.