Siapa yang mau sepotong kue ini? Kue dua warna yang kami anjurkan untuk Anda persiapkan hari ini adalah kue padat. Bukan sebuah kue dengan teman lapang dan lembut, tidak, itu a kue bolu dengan remah yang padat. Sempurna untuk melengkapi camilan ditemani kopi atau mengantar Anda ke kantor untuk menikmati tengah pagi.
untuk buat pola dua warna ituCiri paling mencolok dari kue ini adalah bagian alasnya yang kemudian dibelah menjadi dua. Anda tidak perlu bekerja dua kali, cukup bagi adonan dan sesuaikan setiap bagian dengan bahan-bahan yang akan menentukan rasa dan warnanya. Apakah saya membujuk Anda untuk mencobanya?
Tidak akan memakan waktu lebih dari 25 menit agar adonan siap untuk dituangkan ke dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam oven. Jangan berharap kue mengembang karena tidak akan sama seperti kue tradisional. Setelah keluar dari oven, tunggu hingga dingin, jika Anda bisa! dan nikmati nanti menjadi milikmu rasa cokelat yang intens.
Bahan-bahan
- 120 g. tanggal
- 80 g. kismis
- 100 gram. air hangat
- 3 telur
- 125 g. minyak yg dicairkan
- 195 g. tepung terigu utuh
Untuk massa coklat
- 15 g. kakao murni
- 20 g. minuman almond
- 2 ons cokelat hitam, cincang
Untuk adonan vanilla
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 14 buah hazelnut cincang
Selangkah demi selangkah
- Rendam kurma dan kismis dalam 100 gram air selama 10 menit. Kemudian giling untuk mendapatkan pasta tanggal.
- Campur dengan telur, lelehkan mentega dan spelt tepung dalam mangkuk sampai halus. Anda dapat menggunakan mixer terlebih dahulu dan setelah Anda memasukkan sebagian besar tepung, gunakan spatula untuk menyelesaikan pengadukan.
- Kemudian pindahkan setengah adonan ke mangkuk lain. Tambahkan kakao, minuman sayuran dan coklat cincang ke salah satu massa.
- Sekarang tambahkan setengah lainnya esensi vanilla dan hazelnut cincang.
- Kemudian letakkan adonan dengan coklat di dasar a cetakan bergaris atau diminyaki dan tuangkan massa vanilla dan hazelnut di atasnya.
- Panggang pada suhu 180ºC dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40-50 menit atau sampai matang.
- Untuk menyelesaikannya, keluarkan dari oven dan biarkan hangat selama 10 menit sebelumnya buka cetakannya di rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan.
- Nikmati kue dua warna yang padat dengan cokelat dan vanila.