Apakah Anda ingin memulai minggu dengan mencicipi kue bolu yang enak? Kami memiliki resep yang sempurna untuk Anda: Kue apel dengan kenari dan kismis. Kue ini tidak hanya sangat berair tetapi juga memiliki rasa apel yang kuat dan enak dimaniskan dengan madu.
Minggu ini kita akan memanjakan diri kita dengan suguhan manis dengan kue ini, maukah Anda bergabung dengan kami? Melakukannya sangat sederhana; Anda hanya perlu mangkuk, mixer, dan cetakan puding untuk menyiapkannya selain sepuluh bahan dalam daftar, tentu saja.
Jika kita menyukai kue ini untuk sesuatu, itu karena selain menjadi pendamping sempurna untuk minum kopi di pagi atau sore hari, itu juga cocok sebagai makanan penutup. Sajikan bersama satu sendok es krim vanilla vanilla dan kesuksesan akan terjamin.
Bahan-bahan
- 320-340 gram. apel, kupas dan potong dadu
- 2-3 irisan apel untuk menghias
- 1 yogurt alami
- 100 ml. minyak zaitun extra virgin
- 85 g. madu
- 4 ml. jus apel
- 3 butir telur L.
- 180 gram tepung terigu
- 1 sachet ragi kimia
- 22 kismis
- 1 genggam kenari, cincang
Selangkah demi selangkah
- Tempatkan kubus apel dalam mangkuk, tutup dengan bungkus plastik dan masak di microwave 12 menit atau sampai apel cukup putih untuk dihancurkan.
- Panaskan oven sampai 180ºC.
- Hancurkan apel dengan garpu ringan. Tidak perlu dihaluskan, sisakan sedikit saja.
- Lalu tambahkan yogurt ke dalam mangkuk, minyak, madu, jus dan telur dan kocok sampai mendapatkan adonan yang homogen.
- Setelah masukkan tepung terigu dan ragi yg sudah diayak dan aduk sampai homogen.
- Untuk menyelesaikan, menggabungkan kenari dan kismis dan aduk lagi.
- Tuang adonan ke dalam cetakan puding yang sudah diolesi mentega atau sebelumnya dialasi dan hiasi dengan irisan apel yang direndam di bawah keran.
- Panggang pada suhu 180ºC dengan pemanasan naik turun selama kurang lebih 50 menit.
- Terakhir, keluarkan dari oven dan tunggu 10 menit untuk membuka cetakan di rak.
- Biarkan Apple Raisin Shortbread dingin untuk mencicipi.
