Musim gugur adalah waktu ketika banyak rumah bersiap krim sayuran itu menjadi rutinitas mingguan. Mengapa? Karena ringan, sehat, dan membantu kita mengencangkan tubuh saat suhu turun. Ditambah lagi, ada banyak kemungkinan! Krim daun bawang dan pir ini hanyalah salah satunya.
Kami sudah bersiap Bezzia krim kembang kol yang kaya akan bumbu, kubis dan apeldariwortel dan jahe… Tapi ini telah menjadi salah satu favorit kami. Dan melakukannya sangat sederhana. Daftar bahannya pendek; cukup 5 bahan untuk mempersiapkannya
Kunci dari krim ini tidak diragukan lagi adalah kombinasi bahan-bahannya. Pir memberi krim a sentuhan manis Fantastis tanpa meremehkan daun bawang. Keseimbangan antara keduanya luar biasa, meskipun Anda dapat bermain dengan jumlah untuk meningkatkan satu atau yang lain dan membuatnya sesuai dengan keinginan Anda.
Bahan untuk 3
- Minyak zaitun extra virgin
- 1/2 bawang
- 5 batang daun bawang
- 1 kentang
- Garam
- 2 buah pir
- Kaldu air atau sayuran
Selangkah demi selangkah
- Siapkan sayuran. Potong bawang bombay menjadi potongan tebal dan daun bawang menjadi irisan tebal termasuk bagian yang berwarna hijau.
- Dalam panci, panaskan beberapa sendok makan minyak zaitun dan tumis bawang bombay dan daun bawang 5 menit
- Setelah tambahkan kentang, kupas dan potong-potong, tumis sebentar lagi sambil diaduk.
- Garam dan merica, tuangkan air atau kaldu sampai sayuran tertutup dan masak selama 10 menit.
- Setelah beberapa saat, tambahkan pir yang sudah dikupas dan tebal dan masak selama 10 menit lagi.
- Hancurkan campuran dan sajikan krim pir panas dan daun bawang dengan irisan daun bawang goreng.