Hari ini kami bersiap Bezzia un plato muy completo: Rebusan kentang dan kacang hijau dengan buncis. Dengan hidangan ini, Anda hanya perlu memasukkan buah sebagai hidangan penutup untuk melengkapi menu Anda. Dan mempersiapkannya akan sangat sederhana, kami jamin!
Anda hanya perlu casserole untuk menyiapkan rebusan ini. Itu akan ada di sini kami akan menyiapkan saus terlebih dahulu lalu kita tambahkan sisa bahan sesuai pesanan, kentang dulu, kacang hijau dan buncis nanti. Anda sudah memilikinya!
Untuk mempercepat, kami biasanya membekukan kacang hijau yang sudah direbus, sehingga nanti, saat dikeluarkan, waktu memasaknya jauh berkurang. Jika Anda akan menggunakannya dalam keadaan segar, ingatlah bahwa Anda perlu beberapa menit lagi untuk menggunakannya mencapai tekstur yang diinginkan. Haruskah kita mulai memasak?
Bahan untuk 4
- 1 bawang merah, cincang
- 1 paprika hijau, cincang
- 2 batang daun bawang kecil, cincang
- 3 buah kentang berukuran besar
- 1/2 cangkir sendok makan tomat yang dihancurkan atau diparut
- Kaldu sayur
- 400g kacang hijau rebus beku
- 240 g. buncis yang dimasak
- Sedikit paprika manis
- Garam dan merica
- Minyak zaitun
Selangkah demi selangkah
- Masukkan tiga sendok makan minyak ke dalam panci dan saat sudah panas, tambahkan bawang merah, merica, dan daun bawang cincang. Pocha selama 10 menit atau sampai sayuran sangat empuk.
- Setelah tambahkan kentang tumbuk dan goreng selama beberapa menit lagi, aduk terus.
- Sekarang tambahkan tomat yang dihancurkan dan kaldu sayuran sehingga menutupi kentang dengan murah hati.
- Bumbui, campur dan masak selama 12 menit dengan tutupnya terpasang.
- Waktu berlalu, masukkan kacang hijau, buncis matang, paprika dan masak 8 menit lagi atau sampai kacang hijau empuk.
- Sajikan Rebusan Kentang dan Kacang Hijau dengan Buncis panas.