Apakah Anda mencari starter sederhana untuk Malam Tahun Baru? Saya menjamin bahwa ini keju brie puff, bawang karamel dan kenari. Dan mereka tidak hanya sederhana, tetapi juga enak, sangat sukses dan memenuhi meja. Semua orang akan menyukai mereka!
Mereka adalah sumber yang bagus untuk meja pesta, tetapi juga sebagai hidangan pembuka hari apa saja Membuatnya membutuhkan waktu karena proses karamelisasi bawangnya lambat, tetapi setelah Anda menyiapkan bahan ini, hanya perlu waktu 30 menit untuk membuatnya siap dimakan.
Yang ideal adalah makan mereka panas atau hangat agar keju sedikit meleleh. Saya memasukkannya ke dalam oven sementara kami mengobrol dan mengatur diri kami sendiri di meja pada Malam Natal dan sebelum saya menyadarinya, semuanya sudah selesai. Mereka hanya membutuhkan 15 menit di dalam oven. Cobalah mereka! kamu akan mencintai mereka
Bahan-bahan
- 3 bawang besar, julienned halus
- Minyak zaitun extra virgin
- Sedikit garam
- Segenggam kenari
- 2 sendok makan gula merah
- keju brie
- 1 lembar puff pastry persegi panjang
- 1 butir telur untuk mengecat adonan
Selangkah demi selangkah
- Mulailah dengan merebus bawang. Untuk melakukan ini, masukkan minyak dalam jumlah banyak ke dalam wajan dan tumis bawang bombay dengan api kecil selama 90 menit, aduk sesekali dan tambahkan garam 10 menit sebelum akhir waktu. Kemudian, tiriskan dengan baik dengan saringan dan cadangan. Anda bisa menyiapkannya sehari sebelumnya dan menyimpannya dalam wadah kedap udara.
- Kemudian, di panci lain, masukkan gula dan satu sendok makan air. Aduk hingga terbentuk gelembung dan karamel. Kemudian, tambahkan kacang dan angkat dari api sampai tertutup karamel. Kemudian, kembali ke api dan Anda akan melihat betapa sedikit demi sedikit kacang menjadi karamel. Setelah menjadi karamel, keluarkan dan letakkan di atas selembar kertas roti.
- sekarang gulung lembar puff pastry dan potong menjadi 9 persegi panjang yang sama
- Di masing-masing tempat dua potong keju, satu sendok teh bawang merah dan sedikit kacang.
- Selanjutnya tutup paket kecil membawa keempat poin ke atas. Pastikan mereka tersegel dengan baik dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas dengan jahitan menghadap ke bawah.
- Olesi paket dengan telur kocok dan panggang pada suhu 220ºC selama 15 menit atau sampai mulai kecoklatan.
- Terakhir, nikmati brie puff pastry panas atau hangat.