Kunyah
Ini hake bites Mereka adalah usulan yang bagus untuk memasukkan ikan ke dalam makanan anak-anak. Menggabungkannya dengan kentang tumbuk dan melapisinya dengan remah roti buatan sendiri yang renyah adalah satu-satunya rahasia untuk mendapatkan gigitan yang renyah dan menggugah selera. Mudah kan?
Anda bisa membuat jajanan ini dengan enak variasi ikan, apakah ini segar atau beku. Anda juga bisa menambahkan bumbu lain ke dalam haluskan seperti pala. Ini adalah resep yang membuat Anda memiliki kepribadian dengan cara yang berbeda dan yang sangat baik disertai dengan salad hijau yang dibumbui dengan baik.
Waktu persiapan: 1h.
Waktu istirahat1h
Porsi:2 (4 gigitan)
Bahan-bahan
- 300 g. dari patatos
- 150 g. semacam ikan
- 1 kenop mentega
- Peterseli cincang
- Garam lada
- Minyak zaitun
- Telur 1
- Tepung
- Breadcrumbs (2 potong roti)
Selangkah demi selangkah
- Cuci kentang dan masukkan ke dalam panci. Tutupi dengan air dan biarkan masak dengan api sedang sampai empuk, 30 sampai 50 menit.
- Casserole lainnya, panaskan air dan masak hake dengan satu sendok teh garam. Hanya perlu beberapa menit untuk matang dengan baik. Biarkan marah dan hancurkan pinggang, memperhatikan untuk menghilangkan semua duri.
- Saat kentang empuk, tiriskan dan biarkan sedikit hangat agar tidak gosong. Kupas dan haluskan mereka dalam mangkuk bersama dengan mentega dan sejumput peterseli dengan bantuan garpu.
- Tambahkan kentang yang sudah dimasak, koreksi garam dan tambahkan sedikit lada hitam yang baru digiling. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan simpan di lemari es 1-2 jam.
- Saat bubur sedang istirahat, siapkan remah roti. Masukkan dua potong roti ke dalam pencacah hingga menjadi remah-remah kecil. Selanjutnya, letakkan di atas loyang dan panggang dengan suhu 150º selama 10-20 menit. Semakin tua usia rotinya, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan untuk mengering. Setelah selesai, keluarkan dari oven dan sisihkan.
- Keluarkan bubur dari lemari es dan bagi menjadi 4 porsi. Bentuk setiap porsi dengan tangan Anda; Buat bola terlebih dahulu dan kemudian ratakan perlahan dengan telapak tangan menghadap meja.
- Masukkan minyak ke dalam wajan. Masukkan camilan melalui tepung, telur kocok dan remah roti dan goreng dengan minyak yang sangat panas. Keluarkan dan tiriskan di atas kertas penyerap.
- Sajikan gigitan mentah dengan a salad hijau.
