Di antara banyak ikan yang kami sukai, gilthead bream adalah salah satu favorit kami untuk dipanggang. Dan itu yang itu dorada panggang dengan zucchini dan ceri untuk dua seperti yang kami usulkan hari ini, selain enak, waktu memasaknya juga relatif singkat.
Waktu oven sangat singkat sehingga lebih mudah untuk memasak sebagian pengiring terlebih dahulu sehingga memasaknya dapat diselesaikan nanti. Dalam hal ini mereka bawang bombay, kentang, dan zucchini bahan-bahan yang kami masak sebelumnya dan bersama dengan ceri memberi rasa pada hidangan.
Bersamaan dengan iringan majado bawang putih Ini adalah kunci dalam resep ini, karena menambah rasa dan juiciness pada daging ikan. Jika Anda menyukai spesies tertentu, Anda dapat menambahkannya ke spesies ini karena kami telah memutuskan untuk bertaruh pada spesies dasar. Apakah Anda tidak ingin mencobanya sekarang?
Bahan-bahan
- Ikan air tawar untuk dua orang terbuka untuk dipanggang
- 1 buah kentang berukuran besar
- 1 bawang bombay ukuran sedang
- 1/2 buah zucchini
- Minyak zaitun
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh peterseli cincang
- Garam
- Lada hitam
- 1 Limón
Selangkah demi selangkah
- Kupas dan potong kentang irisan dan julienned bawang.
- Setelah panaskan minyak secukupnya dalam wajan besar dan masak kentang dan bawang di atas api sedang / tinggi untuk melembutkan.
- sementara potong zucchini dalam irisan tipis dan setelah Anda memiliki semuanya, tambahkan ke dalam wajan.
- Dalam lima menit lagi, sayuran akan lunak dan Anda dapat memasukkannya, tiriskan, ke dalam dasar suatu sumber oven aman.
- Setelah selesai, siapkan majado di mortir Mulailah dengan mengolah siung bawang putih cincang dengan peterseli cincang, sedikit garam dan merica. Kemudian tambahkan beberapa sendok makan minyak zaitun dan perasan lemon dan aduk rata.
- Tempatkan ikan air tawar di sumber terbuka dan sebarkan majado di dalamnya, sisakan sedikit untuk menyikat bagian luar.
- Kemudian tutup emasnya, sikat bagian luarnya, buat tiga irisan paralel dalam daging dan perkenalkan beberapa irisan lemon ini.
- Aduk tomat ceri di sumbernya, setelah memberi mereka tusukan dengan pisau, dan bawa ke oven.
- Panggang pada suhu 180ºC sekitar 20 menit.
- Periksa apakah sudah matang dan nikmati sea bream panggang dengan zucchini dan ceri.
