Jika, seperti kami, Anda suka memanjakan diri dengan suguhan manis dari waktu ke waktu, hidangan penutup yang kami usulkan hari ini mungkin menarik bagi Anda. Sederhana, cepat dan hanya membutuhkan 6 bahan untuk mengolahnya. Mungkin kombinasi dari coklat dan terong Ini mungkin mengejutkan Anda, tetapi kami berjanji itu berhasil!
Jika Anda menyukai cokelat hitam, Anda pasti akan menikmati camilan ini. Menggunakan sebuah 85% coklat kakao dan terbiasa dengan rasa pahit dari coklat ini, Anda bahkan tidak perlu menambahkan gula atau pemanis. Kami tidak membutuhkannya tetapi kemungkinan selalu ada. Apakah Anda ingin mencobanya? Setelah melakukannya, coba ini juga muffin coklat bebas gula.
Bahan untuk 2
- 1 buah terong kecil
- 80 g. 85% coklat
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- Telur 1
- 1 sendok makan tepung terigu utuh
- 2 buah kurma (direndam dalam air panas selama 15 menit dan tiriskan)
- 1 sendok makan coklat untuk menghias
Selangkah demi selangkah
- Potong terong menjadi dua memanjang, buat beberapa potongan daging dan masukkan ke dalam microwave dengan kekuatan penuh selama 8 menit. Kemudian dengan bantuan sendok, angkat dagingnya.
- Sementara, lelehkan cokelatnya dalam microwave dalam gerakan panas 20 detik atau dalam bain-marie.
- Panaskan oven terlebih dahulu pada 200 ° C.
- Haluskan coklat, terong, minyak, telur, tepung, dan kurma hingga lembut. massa homogen. ⠀
- Olesi dua cetakan cupcake cup dan taburi cocoa di atasnya.
- Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang selama 5 menit pada 200 ° C. Kami telah sedikit lembab di tengah meskipun di foto itu tidak dihargai karena dilakukan setelah dingin (kami lupa mengambil foto baru).
- Keluarkan cokelat manis dan terung dari oven, buka cetakannya dan sajikan hangat ditaburi coklat.
⠀