itu kue tar gurih Mereka adalah sumber daya yang bagus sebagai permulaan ketika kita memiliki tamu di rumah, bukankah Anda setuju? Tetapi Anda tidak perlu menunggu untuk merayakan apa pun untuk menikmatinya. Tart gurih dengan jamur, bayam, dan manisan tomat ini adalah pilihan yang bagus untuk makan siang atau makan malam keluarga.
Daftar bahannya panjang dan persiapkan itu ditentukan dengan susah payah tapi tidak rumit! Ada juga cara untuk memotong baik pekerjaan maupun waktu yang dibutuhkan untuk menikmati kue gurih ini. Yang pertama adalah mengganti kue shortcrust buatan sendiri dengan yang komersial. Ada orang kedua yang tidak mau mengakui tomat atau beralih ke cagar komersial, ada!
Jika Anda lebih suka file 100% versi buatan sendiri en Bezzia compartimos con vosotros el paso a paso para que os salga de premio. La clave para sacar la receta adelante en el mínimo de tiempo es la organización. Si tienes todos los ingredientes listos y los pasos claros antes de ponerte manos a la masa, será coser y cantar.
Bahan-bahan
Untuk kue shortcrust
- 250 g tepung terigu, pastry
- 125g mentega dingin
- 60g air dingin
- 1 sejumput garam
Untuk manisan tomat
- 18 tomat ceri
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 50 gram. minyak zaitun extra virgin
- Timi kering
- Garam
- Lada hitam
Untuk isian
- 380 g. Bayam segar
- 110 g. irisan jamur
- Setengah dari tomat ceri manisan
- 90 g. krim keju
- 3 telur
- 262 g. keju segar smoothie
- Garam
- Merica
Selangkah demi selangkah
- Siapkan manisan tomat. Untuk melakukan ini, campurkan semua bahan dalam wadah tahan oven, pastikan tomat terbungkus minyak dengan baik. Kemudian, masukkan wadah ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan dengan suhu 140ºC dan biarkan masak selama satu jam.
- sementara siapkan adonan shortcrust. Untuk melakukan ini, masukkan tepung yang sudah diayak dengan garam ke dalam mangkuk. Selanjutnya, tambahkan mentega dalam kubus berukuran 2 sentimeter dan campur dengan tepung menggunakan jari hingga Anda mendapatkan tekstur yang mirip dengan remah roti yang kental. Untuk menyelesaikan, tambahkan air dan aduk sampai Anda menyatu. Semakin sedikit Anda menanganinya semakin baik; Anda harus mencegah mentega meleleh. Pindahkan adonan ke counter, ratakan perlahan dengan telapak tangan dan diamkan selama 15 menit.
- Setelah adonan mengendap, beri sedikit tepung dan regangkan dengan roller memberikan bentuk cetakan dengan alas yang bisa dilepas. Kemudian, letakkan adonan di atas cetakan yang sudah diolesi minyak, buang kelebihannya dan diamkan di lemari es yang ditutup dengan bungkus plastik selama setengah jam.
- Setelah beberapa saat, keluarkan dari lemari es, tusuk alasnya dengan garpu dan taruh kertas minyak di atasnya. Kemudian isi lubang dengan sayuran secukupnya agar adonan tidak mengembang. Panggang dalam oven bersuhu 180ºC selama 15 menit.
- Keluarkan adonan dari oven keluarkan kertas dan sayuran dengan hati-hati dan biarkan dingin saat Anda menyiapkan isian.
- Untuk menyiapkan isian Masukkan setengah dari tomat manisan dan bayam ke dalam wajan dan tumis sampai mengecil. Kemudian pindahkan campuran ini ke dalam mangkuk dan campur dengan bahan pengisi lainnya.
- Masukkan isian ke dalam cetakan, letakkan sisa manisan tomat di atasnya dan panggang 35 menit atau sampai quiche berwarna keemasan dan mengental.
- Nikmati kue tar asin dengan jamur, bayam, dan manisan tomat.