Nasi dapat diolah dengan berbagai cara… In Bezzia Kami telah menyiapkannya dalam salad, Milan dengan kulit keju atau dengan cara klasik dengan ayam. Hari ini, kami menambahkan cara terakhir untuk menyajikannya dengan cara lain: Nasi Dengan Kelinci, Klasik di dapur saya.
Nasi dengan kelinci adalah hidangan tradisional di banyak rumah. Sebuah hidangan sederhana dan murah yang mana kita hanya perlu menambahkan sayuran buah untuk memberi rasa. Hasilnya adalah hidangan yang mudah disantap, ideal untuk melengkapi menu mingguan kami. Mau mencobanya?
Bahan-bahan
- Minyak zaitun
- 1/2 kelinci dicincang
- 1 bawang merah, cincang
- 1 paprika hijau, cincang
- 1/2 paprika merah, cincang
- 2 sendok makan tomat alami yang dihancurkan
- 1 percikan bir (opsional)
- 1 cangkir nasi
- 3 cangkir kaldu sayuran panas atau air
- Garam dan merica
Selangkah demi selangkah
- Dalam casserole dengan sedikit minyak dora si kelinci berpengalaman. Kemudian angkat dan simpan di piring.
- Dalam minyak yang sama (Anda mungkin harus menambahkan yang lain) tumis bawang bombay 8 menit
- Waktu berlalu tambahkan merica dan tumis sampai semua sayuran empuk.
- Kemudian tambahkan tomat dihancurkan dan dicampur.
- Kembalikan casserole kelinci dan goreng selama beberapa menit.
- Tuangkan bir dan masak selama beberapa menit agar alkoholnya menguap.
- Tambahkan nasi, tumis sebentar lalu tambahkan 3 cangkir kaldu sayuran atau air mendidih.
- Masak nasi di atas api besar selama 6 menit. Kemudian, kecilkan api dan masak selama 10 menit lagi sambil mendidih. Matikan api dan diamkan nasi selama 5 menit hingga selesai dengan sisa panas. Ingatlah bahwa setiap beras dan setiap api adalah dunia, menyesuaikan waktu.
- Sajikan nasi yang baru dibuat dengan kelinci.
