Semua orang yang menikmati sup ikan akan melakukannya dengan ini sup kentang dan monkfish yang kami usulkan hari ini. Sup yang ideal setiap saat sepanjang tahun yang dapat Anda tambahkan ke menu mingguan atau disajikan pada acara-acara khusus lainnya.
Yang ideal adalah mempersiapkannya dengan monkfish segar, tetapi hasil yang sangat baik diperoleh dengan monkfish beku, yang telah kita gunakan kali ini untuk membuat resep lebih mudah diakses. Rasa dari rebusan juga akan sangat dipengaruhi oleh rasa Sup ikan bekas dan tumis sayuran.
El tumis sayur Ini adalah dasar dari rebusan ini. Bawang bombay, paprika hijau, dan daun bawang adalah bahan penyusun hidangan ini dan Anda tidak perlu terburu-buru saat memasaknya. Langkah demi langkah adalah menjahit dan bernyanyi, jadi satu-satunya yang harus Anda miliki untuk memasak hidangan ini adalah sedikit kesabaran.
Bahan-bahan
- Minyak zaitun extra virgin
- 3 ekor monkfish beku, cairkan dan potong-potong
- 2 sendok makan tepung
- 1 bawang bombay cincang
- 1 paprika hijau Italia, cincang
- 3 batang daun bawang, iris
- 2 kentang, diklik
- 1 sendok teh pasta tomat
- Sedikit paprika manis
- Sup ikan
- 2 butir telur rebus
- Peterseli segar cincang
- Garam
- Lada hitam
Selangkah demi selangkah
- Bumbui potongan monkfish dan beri sedikit tepung. Kemudian goreng potongan monkfish untuk begitu banyak di casserole dengan semburan minyak yang bagus. Jika sudah kecokelatan, angkat dan sisihkan.
- Di pot yang sama, tumis bawang bombay 5 menit. Bergantung pada minyak yang diserap monkfish, Anda mungkin harus menambahkan lebih banyak.
- Kemudian tambahkan ke dalam casserole merica dan daun bawang, bumbui dan tumis selama 10 menit.
- Gabungkan kentang menjadi beberapa bagian dan tumis selama beberapa menit sebelum menambahkan pasta tomat, paprika dan kaldu ikan, yang akan menutupi seluruhnya.
- Kembalikan monkfish ke casserole dan masak 20 menit, kira-kira, sampai kentang empuk.
- Kemudian, hiasi dengan irisan telur rebus dan peterseli cincang dan sajikan kentang panas dan sup monkfish.
