Sütés sütés Ez az egyik legkellemesebb dolog, ami létezik. Valószínűleg azért, mert az a szag, amelyet a sütőben árasztanak, csak egy előzetese annak, amit nem sokkal később egy csésze kávé mellett élvezhetünk. És biztosíthatunk arról, hogy ezeknek a mandulás sütiknek az illata ellenállhatatlan.
Ezek teljes kiőrlésű mandulás sütik Egyszerűek és kétségtelenül az egyik kedvencünk. Ez egy klasszikus omlós tészta recept, amelyet úgy alakítottunk ki, hogy a teljes kiőrlésű lisztet helyettesítsük a fehér liszttel és csökkentsük a cukor mennyiségét. Röviden, hogy egészségesebb legyen.
Ha ezeket megteszed, nem fog sokáig tartani. Igaz, hogy az egykor elkészített tészta egy kis pihenést igényel, de mi az a 30 perc cserébe, hogy rövid időn belül élvezhesse ezeket a sütiket? Ideális kezdőknek, Ezek egyike azoknak a sütiknek, amelyeket újra elkészít, biztosak vagyunk benne!
Hozzávalók (20 sütire)
- 100 g. vaj (lágyítva)
- 25 g. cukor
- 1 tojás
- 195 g. egész tönkölyliszt
- 35 gr mandulaliszt
- 1 teáskanál őrölt fahéj
Lépésről lépésre
- Verje fel a vajat a cukorral, amíg krémes keveréket nem kapunk.
- akkor, beépíteni a tojást és addig verjük, amíg a tészta homogén nem lesz.
- Hozzáadjuk a tönkölylisztet, a mandulalisztet és a fahéjat, és addig keverjük, amíg a tészta össze nem gyűlik.
- Ezután tegye a tésztagolyót két sütőpapír közé és görgessük ki amíg egy 0,4-0,5 mm vastag lemezt el nem érnek.
- majd tegye a tésztát a hűtőbe és hagyjuk 30 percig ülni.
- Röviddel a tészta eltávolítása előtt Előmelegíteni a sütőt 180 ° C-on
- Kanalazzuk ki a tésztát, és használjuk a cookie Cutter Létrehozhatja azokat a sütiket, amelyeket szilikon lapokkal vagy zsírpapírral bélelt tepsire tesz.
- Süsse a teljes kiőrlésű sütiket 15 percig, vagy amíg enyhén aranyszínűvé nem válnak.
- Ezután vegye ki őket a sütőből és hadd fejezzék be a hűtést állványon. Ha kihűlt, légmentesen lezárt edényben tárolja, hogy hosszabb ideig tartsa őket. Otthon három napnál tovább nem bírtak, de a harmadik napon tökéletesek voltak.