La szójabab forradalmasítja az élelmiszerpiacot. A vegetáriánus étrendet követők közül sokan az étrendjük alapanyagaként fogadták el, mert nagyszerű tulajdonságokkal rendelkezik.
Legnagyobb előnye az sok növényi fehérje van előnyös a test számára. Fogyasztása olyan emberek számára is ajánlott, akik nem tolerálják a laktózt vagy az állati eredetű fehérjéket.
Arra szeretnénk koncentrálni szójafehérje, és különösen abban a formátumban, amelyben megtalálhatjuk, esetünkben por formájában.
A szójafehérje port elsősorban sportolók kiegészítőjeként használják, különösen azok számára, akik a vegetáriánus vagy vegán étel. Itt elmondunk mindent, amit tudnia kell.
Szójafehérje
Termékként ismert magas biológiai értékek. Az általuk nyújtott előnyök mind fizikailag, mind pedig jólét és általában az egészség szempontjából. Segítségével meghatározzák az étrend alakját fogyás vagy fogyókúra az izomtömeg növelésére.
Jellemzője, hogy nagyon jóllakó és sok energiát szolgáltat.
Ez a fehérje a szójababból jelenik meg. A szója a hüvelyes család és több fehérjét adnak, mint bármely más zöldség.
Kiváló táplálkozási profilú, nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot kínál számunkra, nincs koleszterin és nagyon kevés Telített zsírokEzenkívül rostokban gazdag.
A szója tápértékei
Szeretnénk kiemelni táplálkozási tulajdonságait, mivel nekik köszönhető annyira előnyös. A szója sokféle bioaktív komponenst tartalmaz. Ideális alkatrészek, mint például:
Flavonoidok
A flavonoidoknak vannak hatásai antioxidánsok és segít a helyes sejt létrehozásában. Ezek az anyagok általában különböző anyagokban is megtalálhatók gyümölcsök és zöldségek, bár a szója az egyik, amely a legtöbb flavonoidot hozza létre.
Antioxidánsként megakadályozza, hogy az idő múlása nyomot hagyjon a bőrön, csökkenti az öregedés tüneteit, és gyulladáscsökkentő, antiallergiás és vírusellenes hatású is.
Végül pedig jók a csökkentésre artériás elzáródás és alacsonyabb rossz koleszterinszint.
Izoflavonoidok
Ez az összetevő jó a lehetséges csökkentésére a rák kialakulása mivel gátolja a sejtek rosszindulatúvá válását okozó enzimek termelését és fejlődését.
Fenolsavak
A polifenol néven ismert fitokémiai anyagnak felel meg, nemcsak a szójababban, hanem a növényi eredetű élelmiszerekben is megtalálható. Ezek az anyagok felszívódnak a belekben.
Jók, mert antioxidánsok, harcolnak a szabad gyökök ellen és csökkentik a sejtek oxidációját. Ez ideális anyag harcolni a fertőzésekkel és a test sérüléseivel.
Fitoalexinek
A növények polifenol-típusa, amelyet védelmi mechanizmusként használnak, ha valamilyen kockázatot vagy agresszív tényezőt érzékelnek. Ezt a fitokémiai anyagot saját hasznunkra használhatjuk fel.
Fitoszterolok
Segítenek javítani a koleszterinszintünket, mert megakadályozza a zsírok és káros anyagok felszívódását az emésztőrendszerből. Emiatt, csökken a szívrohamok kockázata.
Szaponinok
A szaponinok jók a vérszint csökkentésére koleszterin rossz. Ezenkívül serkentik az immunrendszer megfelelő működését, segítenek a harcban paraziták, fertőzések, baktériumok és vírusok.
Ezek az anyagok a rák bizonyos típusai ellen küzdenek és javítják a csontminőség.
A szójafehérje előnyei
A szójafehérje ideális testünk ápolására, tökéletes előnyökkel szolgál a vas egészségének megőrzéséhez.
- Gazdag aminosavakban, amelyek felelősek a regenerálás és új szövetek építése.
- Ez egyszerű asszimiláció tehát minden ember számára alkalmas.
- A szójafehérje javítja a fizikai teljesítőképességet, jobban szállítja a tápanyagokat és az oxigént Izomszövetek.
- Könnyűnek lenni oldódás és emésztés Fogyasztható a fizikai aktivitás előtt vagy után.
- Esszenciális aminosavak alkotják, amelyek előnyösek a véráramban.
- Ez a fajta a fehérje nagyon egészséges és nem kockáztatjuk, hogy megbetegedjünk, minőségi márkákat kell keresnünk, hogy azok a legjobb tulajdonságokat kínálják nekünk.
- Gyulladáscsökkentő funkcióval rendelkezik, jó csökkenti a duzzanatot.