Ma készülünk Bezzia un nagyon egyszerű kezdő, ideális meglepni az otthoniakat a hétvégén, vagy kezdőként szolgálni a következő családi összejövetelen. Nem telik el 10 percnél tovább a konyhában, de az összeszerelés módja vonzó lesz az étkezők számára.
használat minőségi alapanyagok kulcsfontosságú, hogy ez az előétel ne maradjon észrevétlen. Személyre szabhatja az ételt ízlés szerinti sajttal; Erős zamatú kecskét használtunk, de enyhébbre fogadhat. Mered elkészíteni?
Hozzávalók
- 2 rügy
- 4 db 0,5 cm-es sajték. vastag
- 4 szardella
- 1 fehér hagyma, apróra vágva
- Extra szűz olívaolaj
- Balzsamecet
- Pehely só
Lépésről lépésre
- A rügyeket jól mossuk meg, távolítsuk el az egészségtelen leveleket és vágd ketté őket hosszúság. Helyezze őket képpel lefelé egy vagy több edénybe.
- Készítse elő az öntetet kombinálva az olajat és az ecetet egy kis tálban. Hozzáadjuk a hagymát és tartalékoljuk.
- Mikrohullámú sütőben a sajték megpuhulnak és megpuhulnak kissé megolvadt. Helyezzen egy éket a rügy mindkét felére, és erre egy szardellát.
- Habverje meg a vinaigrette-et és öntözd vele a rügyeket. Végül úgy, hogy néhány pelyhét sót kenünk a tetejére.
- Azonnal tálaljuk.