Az az illat, ami ezek megsütése után megmarad a konyhában csokoládéval tört süti és a mandula ismét megkívánja az elkészítését. Ezen kívül egy csodálatos délutánt tölthet el a házban élő kicsikkel, hiszen a mise ideális a részvételhez.
Ha már be van szerelve a hideg, érdemes bekapcsolni a sütőt, és egy kis időre a konyhában elbújni. Ha ennek eredményeként is élvezhetjük a csokis sütiket ropogós és intenzív Ami az ízét illeti, hogyan tudsz ellenállni! Egy, de csak ezekben a sütiben van, hogy pihentetni kell a tésztát.
Két órára legalább a tésztának a hűtőben kell lennie. Pihentetés után igen, jön a legviccesebb fázis, egyenlő részekre osztva a tésztát és formás sütiket labdát a kezével. És ennyi, ilyen egyszerű, akkor már csak meg kell várni, míg a sütő varázslatot fejt ki, hogy egy jó kávé.
Hozzávalók
- 100 g. vajból
- 1 tojás
- 100 g. barna cukor
- 1 csipet só
- 1 teáskanál vanília paszta
- 150 g. csokoládé 70-75% kakaós, apróra vágva
- 40 g. őrölt mandula
- 160 g. Lisztből
utasítás
- felolvasztjuk a vajat a mikrohullámú sütőben 30 másodperces időközönként.
- Egy tálban, keverjük össze a cukrot a tojással néhány kézi rúddal.
- akkor, ehhez adjuk hozzá a vaníliát tésztát és sót, majd keverje össze újra.
- Adjuk hozzá az apróra vágott csokoládét és a vaj, ami melegével segíti a csokoládé olvadását. Ez nem lehet túl meleg; Nem szabad megégetnie, amikor megérinti.
- majd hozzáadjuk a mandulát és keverje össze egy spatulával, amíg be nem épül.
- Végül hozzáadjuk a lisztet, először a spatulával, végül kézzel. Az eredmény egy sima tészta lesz, amely nem tapad a kézhez.
- tekerjük be a tésztát műanyag fóliában, és legalább 2 órát a hűtőben pihentetjük.
- Ezen idő után előmelegítjük a sütőt 180 ° C -raVegyük ki a tésztát a hűtőből, és osszuk kis, egyenként 35-40 grammos adagokra.
- formálja meg őket golyókat, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, 4-5 centiméter távolságot hagyva közöttük, hogy ne ragadjanak le.
- 180 ° C-on sütjük 25-30 percig aranybarnára.
- Ezután vegyük ki a sütőből, és hagyjuk a csokireszeléket egy rácson kihűlni.