Vegán recept, egyszerű és igénytelen, ez így van pácolt tofu romaneszkóval és datolyával. A tofu olyan összetevő, amelyet sokan nehezen integrálhatnak étrendjükbe, amíg nem fedezik fel a számukra tökéletes pácot. És ez lehet valakinek, vagy reméljük, hogy így van.
En Bezzia nagyon szeretjük a fokhagyma és paprika kombináció és ezt használtuk a tofu pácolásához. Ezenkívül beépítettünk más fűszereket is, amelyeket lehetősége nyílik felfedezni az összetevők listáján, és amelyek további ízt adnak.
Miután a tofut bepácolták, keverjük össze sült vagy pirított zöldségek remek alternatíva. Így tápláló, egészséges és színes ételeket érünk el, ha olyan összetevőket választunk, mint például a sárga paprika, a pirospaprika és a romanesco. Mered benépesíteni?
Hozzávalók
- Konzerv tofu edény 440g. (használhat másikat is)
- 2/3 pohár víz
- 1/2 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál édes paprikát
- 1/3 teáskanál forró paprikát
- 1 teáskanál oregánó
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 romanesco virágokban
- 1 teáskanál szójaszósz
- 5 dátum
Lépésről lépésre
- Kockázzuk fel a tofut és tegye egy serpenyőbe a vízzel és a fűszerekkel együtt: fokhagyma, paprika, oregano, kömény, só és bors.
- Helyezze közepes lángon és addig főzzük, amíg a vizet el nem fogyasztják.
- Ezután adjuk hozzá az olajat és 10 percig pirítjuk közepesen magas hőfokon, hogy megbarnuljon.
- Használja ki azt a tíz percet tedd főzni a romanescót egy edényben vízzel 4 percig.
- 10 perc múlva adjuk hozzá a serpenyőben sült romanesco és pár percig pároljuk az egészet.
- Végül, hozzáadjuk a szójaszószt, apróra vágott datolyákat és keverjük össze.
- Tálaljuk a pácolt tofut romaneszkóval és datolyával forrón.