Keres egy egyszerű előétel a következő szilveszterre? Ez a kecskesajt és paradicsomos konfekttapapán hatalmas sikert aratott a szenteste asztalunkon. Előkészítése nem tart sokáig, és előre is megteheti.
Szeretjük ezt a típusú szendvicset, amely lehetővé teszi számunkra, hogy minden egyes részét előre elkészítsük, hogy stressz nélkül élvezhessük a vendégeket. Ebben az esetben csak a Kandírozott paradicsom és a munka nagy részét a kemence végzi el helyetted.
A kandírozott paradicsom íze, állaga és aromája fantasztikus. Sokféle ételhez felhasználhatja őket: tészta, rizs, saláták, köretek .. A hűtőszekrényben légmentesen lezárt edényben legfeljebb 3 vagy 4 napig tartják. Sajttal együtt fantasztikus alternatívát jelentenek az ünnepi asztal elkészítéséhez, próbálja ki őket!
Hozzávalók
A kandírozott paradicsomhoz
- 500 g meggyparadicsom
- 2 fokhagyma szegfűszeg
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- só
- Pimienta
- Friss rozmaring
- Szárított oregánó
A kanapékhoz
- 12 kicsi szelet kenyér
- Extra szűz olívaolaj
- 12 vékony szelet kecskesajt
- Balzsamecet
Lépésről lépésre
- Előmelegíteni a sütőt 180 ° C-on.
- Mossa meg a paradicsomot, majd jól szárítsa meg. Helyezze őket a kemencében biztonságos tartály úgy, hogy nyújtják, egyetlen rétegben.
- Hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket hámozás nélkül az extra szűz olívaolaj, egy szál rozmaring, egy csipet szárított oregano, valamint só és bors.
- Keverjünk el mindent jól és sütjük 180 ° C-on amíg a paradicsom kívülről ráncos és belül puha nem lesz, kb. 40 percig.
- Hagyja őket felmelegedni és ha nem fogja azonnal használni őket, tartsa őket a hűtőszekrényben.
- A szendvicsek előkészítéséhez pirítsa meg a kenyeret serpenyőben kevés olívaolajjal.
- Ezután tegye ezekre még forrón a sajt szelet kecsketekercs.
- A sajt helyén három kandírozott meggyparadicsom és megszórjuk egy kevés paradicsomlével és balzsamecettel.
- Élvezze ezt a kecskesajt és kandírozott paradicsom kanapét melegen vagy hidegen.