Szereted a padlizsánt, és új recepteket keresel, hogy beépítsd az étlapodba? Szeretné vonzóbbá tenni őket azok számára, akik nem szívesen fogyasztják őket? Vannak mini padlizsán pizzák A gombák pedig mindkét esetben érdekelnek, hiszen ez egy szórakoztató módja ennek a gyümölcsnek a bemutatásának.
Könnyen és gyorsan elkészíthető Ezek a mini padlizsán pizzák ideálisak egy hétköznapi vacsorához. Az elkészítése 5 percet vesz igénybe, a sütő pedig körülbelül 15 perc alatt elkészíti a többit. Még azokat is meggyőzni fogja, akik még soha nem merték kipróbálni a padlizsánt, ezt garantálom!
Paradicsomszósz, gomba és sajt, ezeket az összetevőket használjuk kísérőként ebben a receptben. Egyszerű összetevők, könnyen megtalálható, és a padlizsánszeleteknek pizzaszerű megjelenést kölcsönöz, amely a nevéhez fűződik. Szeretnéd kipróbálni őket?
Hozzávalók (12-14 mini pizzához)
- 2 padlizsán
- 6 evőkanál paradicsomszósz
- 1 gerezd fokhagyma
- Szárított oregánó
- só
- Pimienta
- 100 g. gomba
- 3 szelet gouda sajt
Lépésről lépésre
- Kapcsolja be a sütőt 180 fokra.
- Vágja le a padlizsán hegyét, majd laminálja ezeket hosszirányban, körülbelül fél centiméter vastag lapokat készítve.
- A lapokat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, sózzuk, borsozzuk, majd vizet kevés olajjal.
- Oda vezet sütőben 10 percig.
- Használja ki az időt arra, hogy keverjük össze a paradicsomot egy tálban, a reszelt gerezd fokhagyma, egy csipet szárított oregánó és bors.
- akkor, tisztítsuk meg a gombát és tekerjük őket, ne túl vékonyra.
- 10 perc elteltével vegye ki a tálcát a sütőből, és készítse elő a mini pizzákat. Minden lapra és ezekre tegyünk egy teáskanál paradicsomot néhány darab gomba.
- majd vágd le a sajtszeleteket 9-ben, és kezdj el két-három szeletet helyezni minden mini pizzára.
- Tegye vissza a tálcát a sütőbe és főzzük még 8 percig.
- Élvezze a frissen készített mini padlizsános és gombás pizzákat.