Süss néhány sütit remek hétvégi terv lesz. Még inkább, amikor olyan egyszerűek, mint amilyeneket ma javasolunk; kávé és csokoládé süti. Kellemes időt tölthet el az elkészítésükkel, és finom, házi készítésű édes harapnivalót is élvezhet snack közben.
Kávé és csokoládé; en Bezzia Szeretjük ezt az ízpárost. Nincs intenzív kávéízük, de ez nagyon különleges ízt ad nekik. Mint a csokoládé, amely egy másik íz mellett egy újabb textúrát ad az egyenlethez. Ha szereted a ropogós sütiket kívülről, próbáld ki!
Hozzávalók
- 2 g. instant kávé
- 8 ml. forrásban lévő víz
- 113 g. vaj szobahőmérsékleten
- 40 g. porcukor
- 1 / 3 teáskanál vanília kivonat
- 1/6 teáskanál só
- 125 g. univerzális liszt
- 55 g. apróra vágott étcsokoládé vagy csokoládé chips
Lépésről lépésre
- Oldja fel a kávét a forrásban lévő vízben, és hagyja kihűlni.
- Verje fel a vajat a cukorral simára.
- Adjuk hozzá a vaníliát, a kávét és a sót, és addig verjük, amíg teljesen be nem épülnek.
- Ezután fokozatosan építse be a szitált liszt és spatulával vagy fakanállal keverjük össze, amíg csak össze nem keveredik.
- Befejezni hozzáadjuk a csokoládét. Keverje össze az integráláshoz szükségeseket; a felesleget nem szabad gyúrni.
- Helyezze a tésztát két darab műanyag burkolat közé, és tekerje ki kb. 6 mm vastag téglalapra. Csavarja be jól a tésztát és vigye a hűtőbe legalább 2 óra.
- Előmelegíteni a sütőt 180 ° C-on, és tepsit béleljen ki zsírpapírral vagy szilikonszőnyeggel.
- Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből és deszkára vágja a tésztát négyzetekre a sütik kialakításához. Helyezze őket a tálcára, és szúrja át a villával.
- 16-20 percig sütjük amíg a sütik valamilyen színt nem kapnak. Ezután vegye ki őket, és hagyja őket rácson lehűlni.
