A parfé egy fagyasztott desszert Francia, amely eredeti változatában pâte à bombe és tejszínhab alappal készül. Az észak-amerikai konyhában azonban a gyümölcs és a rakott fagylalt kombinációját értik. És ez a rétegek ötlete inspirált bennünket ennek a joghurtos és piros gyümölcsös parfénak az elkészítéséhez.
Nem, nem fagylalt van benne, hanem ez a desszert, amibe bele vannak keverve süti, joghurt és gyümölcs rétegek nyáron nagyon hűvös van. Az ideális, ha reggel elkészítjük, és röviddel evés előtt a hűtőben tartjuk, hogy nagyon hidegen élvezhessük.
Piros gyümölcsök Nagyon sok színt és ízt adnak ehhez a recepthez. Néhány málnát választottunk, hogy enyhén savas hatást adjunk ehhez az ajánlathoz, de kiválaszthatja azokat a gyümölcsöket, amelyeket a legjobban szeret: szeder, áfonya, eper, cseresznye, ribizli... Próbáld ki!
Hozzávalók 2-hez
- 2 joghurt
- 1 evőkanál mandulakrém
- 1/2 teáskanál méz
- 1/4 teáskanál vanília esszencia
- 6 süti
- 1 szeletelt banán
- 1 marék málna
- néhány áfonya
Lépésről lépésre
- keverjük össze a joghurtot mandulakrémmel, mézzel és vaníliával. Foglalás.
- Helyezze a két pohár aljára a süti morzsa háttér. Csészénként 2 keksz elegendő.
- Fedjük le a sütiket a joghurtos krémréteg.
- Ezután helyezze el a banán fele minden pohárban.
- Befedjük a joghurt többi részével és a tetejére szórjuk a maradék összetört sütiket.
- Melegítsük fel a piros bogyókat egy serpenyőben, amíg megpuhul és szétterítjük. Ha szereted, lekvárt is készíthetsz belőlük.
- Fedjük le műanyag fóliával, és tegyük a joghurtot és a piros gyümölcsös parfét a hűtőbe étkezésig.
- Élvezze ezt a hűvös desszertet.