A sós sütemények nagy játékot adnak az asztalnál. Ők a nagyszerű alternatíva belépőkénte, mivel előre elkészíthetők és melegen, melegen vagy hidegen tálalhatók. Ban ben Bezzia Szerintünk remek forrás a karácsonyi asztalunkhoz, ezért osztjuk meg ma ezt a cukkinis-bacon tortát.
Sok hozzávalót használhatunk sós sütemények elkészítéséhez, a zöldségektől, mint ebben az esetben, a halakig vagy húsokig. Nagyon sokoldalúak és egyszerűek; elkészítése nagyon kevésbe kerül mivel lesz ideje ellenőrizni, ha úgy dönt, hogy felvidít.
Előételnek nagyon jól beváltak, mivel nagyon könnyen tálalhatók, bár főételként is beillesztheti őket a heti menübe. kihasználni az összetevők maradványait mindjárt rosszul lesz. Szólsz nekünk, ha úgy döntesz?
Hozzávalók
- 200 gr. füstölt szalonna csíkokban
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 2 póréhagyma, apróra vágva
- 1 cukkini, bőrrel ledarálva
- 3 tojás
- 75 gr. reszelt sajt
- 200 ml. folyékony krém
- só
- Pimienta
Lépésről lépésre
- Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra.
- A bacont serpenyőben megpirítjuk csíkokra vágva aranybarnára. Ha aranyszínű, vedd ki és foglald le.
- Ezután tisztítsa meg a serpenyőt egy papírral, és adjon hozzá két evőkanál extra szűz olívaolajat. A hagymát és a póréhagymát megdinszteljük apróra vágva öt percig, majd hozzáadjuk a cukkinit.
- Amikor a zöldségek megpuhultak, levesszük a tűzről és nyomd ki a felesleges folyadékot.
- Majd ezeket a zöldségeket tegyük egy tálba a szalonna mellé és hozzáadjuk a felvert tojást, tejszín és reszelt sajt. Fűszerezzük és keverjük össze.
- Egy kivehető formát kivajazunk kevés vajjal és liszttel, majd felöntjük a keverékkel.
- Vigye a sütőbe és kb 30 percig sütjük vagy még egy kicsit, amíg a torta meg nem puhul.
- Befejezésül vegyük ki a formát a sütőből, és hagyjuk 10 percig melegedni óvatosan formázzuk ki.
- Élvezze a cukkinis tortát és a meleg vagy hideg szalonnát.