Ma egy egyszerű és gyors receptet ajánlunk, tökéletes a menü kiegészítéséhez hétköznap. Néhány csirke csík pirospaprikával és mandulával, amelyek lehetővé teszik, hogy alig több mint 20 perc alatt felszolgálja az ételt az asztalon, és ez mindenkit meghódít.
Ennek a receptnek az egyik előnye, hogy nagyon rugalmas. Ugyanúgy, ahogy csirkét használtunk, más húsokat is használhat, hal vagy akár növényi fehérjék mint a tofu vagy tempeh. Ne feledje, igen, be kell állítania az időket, hogy megfelelően főzzenek.
Ennek a receptnek a legfontosabb része, és a leghosszabb ideig tart a a zöldség alap elkészítése. En Bezzia Szeretjük, ha legalább 15 percig főzzük, hogy a hagyma megpuhuljon, és elkezdje megszerezni azt az állagát, mielőtt karamellizálódik, és a koktélparadicsom ráncosodik. Ki mernéd próbálni?
Hozzávalók
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy hagyma, apróra vágva
- 1 piros paprika, felszeletelve
- 1 gerezd fokhagyma, felszeletelve
- 10 cseresznye paradicsom, félbevágva
- 1/2 nagy csirkemell
- Só és bors
- Fokhagyma por
- Friss rozmaring
- 1 érett paradicsom, összetörve
- 1 pohár csirkehúsleves
- Egy marék pirított mandula ⠀
Lépésről lépésre
-
- Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat és pirítsd meg a hagymát, bors, fokhagyma és cseresznye legalább 15 percig.
- Után hozzáadjuk a csirkecsíkokat, korábban fűszerezve és kevés fokhagymaporral megszórva.
- Adjuk hozzá a friss rozmaringot is a rakotthoz és fedjük le a zúzott paradicsommal és a csirkehúslevest. Fedjük le a serpenyőt, és főzzük három percig.
- majd fordítsa meg a csirkedarabokat és főzzük még pár percig fedő nélkül.
- Ha elkészült a hús, adjuk hozzá a mandulát a rakotthoz és a csirkecsíkokat pirospaprikával és mandulával tálaljuk.